tag:blogger.com,1999:blog-42914956435053119412024-03-13T09:37:04.366-07:00Dulces Suspiros.........Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.comBlogger138125tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-86732133201749895632012-02-10T04:55:00.000-08:002012-02-10T04:55:48.227-08:00Una costrada griega a modo de quesadilla # todos con Manu<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KigiKPEeTXI/TzUHzgqzxuI/AAAAAAAAELk/FcQ3FltxmFY/s1600/costrada+griega.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-KigiKPEeTXI/TzUHzgqzxuI/AAAAAAAAELk/FcQ3FltxmFY/s640/costrada+griega.JPG" width="640" /></a></div>
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El pasado domingo, estuve con María y Vivi. Pasamos un domingo de "horno". Y hablando del día en que se hizo la quedada en Valencia, al cual no me fue posible acudir, y mira que tenía ganas, me enteré que se había organizado un "homenaje" virtual a nuestro querido Manu, y yo quise sumarme a la iniciativa. Consistía en hacer una receta que hubiera hecho <a href="http://www.cocinandoconcatman.com/" target="_blank">Manu</a>. Elegí la <a href="http://www.google.es/url?url=http://www.cocinandoconcatman.com/2010/09/costrada-griega.html&rct=j&sa=U&ei=HgY1T9yEA4a6hAfcvNH2AQ&ved=0CCQQFjAA&q=costrada+griega+cocinando+con+manu+catman&usg=AFQjCNEqaV0ApNVFm0W5Ms7v0Mk6wkLm6A&cad=rja" target="_blank">Costrada Griega</a> que transformé ligeramente en una quesadilla (porque usé tortillas de trigo mejicanas en vez de la pasta filo). El resto de la receta es idéntico. <a href="http://www.google.es/url?url=http://www.cocinandoconcatman.com/2010/09/costrada-griega.html&rct=j&sa=U&ei=HgY1T9yEA4a6hAfcvNH2AQ&ved=0CCQQFjAA&q=costrada+griega+cocinando+con+manu+catman&usg=AFQjCNEqaV0ApNVFm0W5Ms7v0Mk6wkLm6A&cad=rja" target="_blank">Aquí</a> tenéis la receta original.<br />
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Sirva esta entrada para sumarme al groso de personas, virtuales o no, que tenemos a Manu como algo más que un blogger que tiene un blog de cocina. Él es mi amigo virtual. Te quiero Manu, y lo sabes. :)))))<br />
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Un abrazo para ti, y para todos los que apoyan de una manera u otra, esta iniciativa.<br />
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En el blog de Maria, <a href="http://www.tartasgalletasymas.com/2012/02/helado-de-te-blanco-todosconmanu.html" target="_blank">Tartas Galletas y Más,</a><br />
y en el de Vivi, <a href="http://www.blogger.com/goog_1910943580">Hoy Cocina Vivi </a><br />
así como el resto de los que forman parte de esta iniciativa, encontraréis el resto de blogs que se han sumado a este "cariño fraternal virtual". Yo llegué un poco tarde, así que, he visto que la receta que elegí, ya la habían usado. :(<br />
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Y a los que habéis leído hasta aquí, un montón de besos. Gracias y hasta pronto.<br />
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<br />Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-82445981958553464282011-11-16T01:59:00.000-08:002011-11-16T02:09:20.435-08:0050 Bundt Cake Apoyando el National Day Bundt Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">--entrada editada -- </span></div><br />
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Hola Holaaaaa!!!!<br />
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Vengo a quitarle las telarañas al blog, que aún estaba en Halloween!!! jajajajja<br />
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Hoy día 15, y a estas horas seguro que ya casi todos lo sabéis, se celebra en USA el National Day Bundt Cake, y en España, pues poco a poco, lo estamos secundando.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/392846_218978221508082_100001877169701_575968_1930887567_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/392846_218978221508082_100001877169701_575968_1930887567_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lemon Blueberry Bundt Cake</td></tr>
</tbody></table><br />
Muchos en la red nos hemos subido al carro de hacer Bundt Cakes, y en especial el grupo en Facebook dedicado a las decoraciones de tartas, galletas y cupcakes.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/166968_299600500058030_100000242487045_1133496_2033168376_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/166968_299600500058030_100000242487045_1133496_2033168376_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
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Soy fan incondicional "<a href="http://www.elrincondebea.com/category/bundt-cakes">por culpa de Bea</a>", imagino que igual que muchos en España.<br />
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Pero bueno.... no voy a enrollarme más, porque me he propuesto hacer entradas cortas, directas al grano. A ver si lo consigo.<br />
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Hace poco más de una semana, <a href="http://aureaskitchen.blogspot.com/2011/11/un-bundt-cake-de-canela-y-chocolate.html">Teresa</a> -- del blog <a href="http://aureaskitchen.blogspot.com/">aureaskitchen</a> propuso hacer un evento pensando en el día de hoy, y al igual que otras veces, muchos del grupo lo apoyamos. En la foto del collage, gracias al montaje que ha hecho <a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=296183777066369&set=a.101098986574850.2430.100000242487045&type=1&theater">Blanca</a>, podéis ver todos los Bundt Cakes que hemos hecho en ésta semana y media. Algunos de ellos, era la primera vez que hacían este tipo de pastel, y sé que ya no va a ser la última. Han superado la prueba. :)<br />
<br />
Os copio y pego los enlaces a las entradas de todos los componentes del grupo que tienen blog y que forman parte de ese grupo tan especial para nosotros. Somos una familia virtual con integrantes no sólo de España, también de Puerto Rico, Argentina y Chile, gracias a las nuevas tecnologías y a las redes sociales. Un besazo para todos!!! Sois geniales y aprendemos un montón de todos.<br />
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Se han hecho estos Bundt Cake, que si pincháis en el nombre, os lleva al blog con la receta aquellos que tengan blog claro ajajjaja<br />
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<ol><li><a href="http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com/2011/11/bundt-de-platanos-y-nueces.html">Bundt Cake de Plátano y Nueces</a> -- Lina y Choni</li>
<li><a href="http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com/2011/11/bizcocho-suave-de-manzanas.html">Bundt Cake suave de Manzanas</a> -- Choni</li>
<li><a href="http://hoycomiditarica.blogspot.com/2011/11/chocolate-bundt-cake-with-strawberry.html">Chocolate Bundt Cake With Strawberry</a> -- Helena</li>
<li><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/11/ya-llega-el-national-la-cuenta-atras-2.html">Bundt Cake de Plátano y Chocolate al Cardamomo</a> -- Vivi</li>
<li><a href="http://aureaskitchen.blogspot.com/2011/11/un-bundt-cake-de-canela-y-chocolate.html">Bundt Cake de Canela y Chocolate</a> -- Teresa</li>
<li><a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/11/coffee-butterscotch-zebra-jelly-bundt.html">Coffee Butterscothc Zebra Jelly Bundt</a> -- Eva</li>
<li><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/11/ya-llega-el-national-cuenta-atras-3.html">Bundt Cake de Boniato, Canela y Limón</a> -- Vivi</li>
<li><a href="http://www.tartasgalletasymas.com/2011/11/cinnamon-chocolate-bund-cake.html">Cinnamon Chocolate Bundt Cake</a> -- María</li>
<li><a href="http://galletasmamipaz.blogspot.com/2011/11/bundt-cake-red-velvet-con-decoraciones.html">Red Velvet Bundt Cake</a> -- Paz</li>
<li><a href="http://tere-lavecinadelprimero.blogspot.com/2011/11/bundt-cake-de-turron.html">Bundt Cake de Turrón</a> -- Teru</li>
<li><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/11/ya-por-fin-hoy-es-el-national-bundt-day.html">Bundt Cake de Arándonos Rojos y Especias</a> -- Vivi</li>
<li><a href="http://dharmascake.blogspot.com/2011/11/mini-bundt-cake-de-crema-de-turron-y.html">Mini Bundt Cake de Crema de Turrón y Avellanas</a> -- Lina</li>
<li><a href="http://desirvientadas.blogspot.com/2011/11/white-chocolate-raspberry-bundt-cake.html">White Chocolate And Raspberry Bundt Cake</a> -- Yolanda</li>
<li><a href="http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2011/11/orange-carrot-bundt-cake.html">Orange Carrot Bundt Cake</a> -- Cris</li>
<li><a href="http://dulcedeliciamallorca.blogspot.com/2011/11/bundt-cake-sacher.html">Sacher Bundt Cake</a> -- Marian</li>
<li><a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=296183777066369&set=a.101098986574850.2430.100000242487045&type=1&theater">Limoncello Bundt Cake</a> -- Blanca</li>
<li><a href="http://lacocinadeziges.blogspot.com/2011/11/brundt-cake-de-colores.html">Bundt Cake de Colores</a> -- Gema</li>
<li><a href="http://dulcebocadocupcakes.blogspot.com/2011/11/el-reto-de-la-semana-bundt-carrot-cake.html">Carrot Bundt Cake</a> -- Gianella</li>
<li><a href="http://cocinandosonrisas.com/index.php?option=com_content&view=article&id=136%3Abundt-cake-de-vainilla-y-chocolate&catid=35%3Abizcochos">Bundt Cake de Vainilla y Chocolate</a> -- Sonia</li>
<li><a href="http://sweetcakesangeles.blogspot.com/2011/11/bundt-cake-de-frambuesas.html">Bundt Cake de Frambuesas</a> -- Angeles</li>
<li><a href="http://tere-lavecinadelprimero.blogspot.com/2011/11/mini-bundt-cake-de-gelatina-de-frutas-y.html?spref=fb">Bundt Cake de Gelatina de Frutas y Leche Condensada</a> -- Teru</li>
<li><a href="http://galletasmamipaz.blogspot.com/2011/11/bundt-cake-de-platano-y-chocolate.html">Bundt Cake de Plátano y Chocolate</a> -- Paz</li>
<li><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/11/ya-manana-es-el-gran-dia-1-broken-glass.html">Broken Glass Jelly Bundt Cake</a> -- Sonia, hija de Vivi</li>
<li><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/11/ya-llega-el-national-bundt-day-comienza_07.html">Mini Bundt de Atún y Calabacín</a> -- Vivi</li>
<li><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/11/ya-llega-el-national-bundt-day-comienza.html">Mini Bundt de Piña y Nata Agria</a> -- Vivi</li>
<li><a href="http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com/2011/10/bizcocho-del-padre-pio-con-relleno-de.html">Bundt Cake de Fruta Escarchada y Nueces</a> -- Choni</li>
<li>Bundt Cake de Melocotón -- Dulce Andaluz -- Paqui -- sin blog</li>
<li>Vainilla Bundt Cake -- Iris -- sin blog</li>
<li>Bundt Cake de Castañas con Marron Glacé -- Evelyn -- sin blog</li>
<li>Milk Chocolate Bundt Cake -- Rovada Cakes</li>
<li>Bundt Cake de claras con Chocolate Blanco y Fresas -- Laura -- sin blog</li>
<li>Dulce de Leche Bundt Cake -- Lorena -- sin blog</li>
<li>Chocolate Bundt Cake -- Sofía -- sin blog</li>
<li>The Darkest Chocolate Cake --<a href="http://evataprendiendo.blogspot.com/"> Eva </a>-- </li>
<li>Coca-Cola Jelly Mini Bundt Cake --<a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/"> Elixabet</a> --</li>
<li>Bananas 'N' Cream Bundt Cake -- Sofia -- sin blog</li>
<li>Chocolate Bundt Cake -- <a href="http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com/">Debora</a></li>
<li>Chocolate Bundt Cake -- <a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fdulcesregalosdenerea.blogspot.com%2F&h=6AQHiPtss">Nerea</a></li>
<li>Bundt Cake de Chocolate y Castañas con Glaseado de Caramelo y Mantequilla Salada -- <a href="http://lasgalletasdesu.blogspot.com/">Su</a></li>
<li>Chocolate Chips Bundt Cake -- Ana -- sin blog pero tiene <a href="https://www.facebook.com/pages/Happy-Cherry-Bakery/216114115101699">Facebook</a></li>
<li>Banana Chocolate Bundt Cake -- Mirtha -- sin blog</li>
<li>Canela Bundt Cake -- Mirtha -- sin blog</li>
<li>Bundt Cake de Gelatina de Agar-Agar con manzana y granada -- <a href="http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/">Sònia</a> --</li>
<li>Bundt Cake de Avellana y Chocolate Chips -- <a href="http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/">Sònia</a> --</li>
<li>Bundt Cake de Remolacha, Calabaza y Chocolate -- Antonia -- sin blog</li>
<li>Bundt Cake de Nata y Praliné -- Isa -- sin blog</li>
<li>Bundt Cake de Nata con aroma de Algodón de Azúcar -- Inma -- </li>
<li>Bundt Cake de Calabaza y Zanahoria Sin Lactosa -- yo -- <a href="https://www.facebook.com/note.php?note_id=232124646851943">receta aquí</a></li>
<li>Bundt Cake de Membrillo fresco, Quark y semillas de amapola -- yo -- <a href="https://www.facebook.com/note.php?note_id=232070223524052">receta aquí</a></li>
<li>Bundt Cake de Arándanos, Papaya, Nueces y Mandarina -- yo -- <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2010/11/muffins-y-bundt-cake-de-mandarina-y.html">receta aquí</a></li>
</ol><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/377996_214973938575177_100001877169701_564847_992629352_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/377996_214973938575177_100001877169701_564847_992629352_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bundt Cake de Membrillo Fresco y Semillas de Amapola<br />
receta <a href="https://www.facebook.com/note.php?note_id=232070223524052">aquí</a></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/304115_218978801508024_100001877169701_575971_1347097780_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/304115_218978801508024_100001877169701_575971_1347097780_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pumpkin Carrot Bundt Cake<br />
Receta <a href="https://www.facebook.com/note.php?note_id=232124646851943">Aquí</a><br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table><br />
Y para terminar.... también como todos los días 15, hay cambio de blog en la receta del concursorteo Caris ¡Nosotros También! <a href="http://cocinaresponerse.blogspot.com/2011/11/caris-nosotros-tambien.html"> Lau de Cocinar Es Ponerse ha propuesto.... ésta receta. </a><br />
<br />
Click en la imagen y participa!!!!<br />
<br />
<a href="http://cocinaresponerse.blogspot.com/2011/11/caris-nosotros-tambien.html"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-FXcWTk_Bxos/TsAwNdW0T0I/AAAAAAAABJY/zFusQJD2PLY/s320/IMG_1839+copia.jpg" width="240" /></a><br />
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y recordad que el día 22 ya se pueden llevar al blog de <a href="http://desirvientadas.blogspot.com/2011/11/christmas-trifle-para-el-concursorteo.html" style="text-align: center;">Yolanda</a><span class="Apple-style-span" style="text-align: center;"> </span><a href="http://desirvientadas.blogspot.com/2011/11/christmas-trifle-para-el-concursorteo.html" style="text-align: center;">Desirvientadas</a><span class="Apple-style-span" style="text-align: center;">, las fotos de vuestros mini-chef haciendo la receta tan divertida que propuso el día 1 y que la especialmente la pensó para las próximas fechas navideñas</span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="http://desirvientadas.blogspot.com/2011/11/christmas-trifle-para-el-concursorteo.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-XB_7Sj9qqF0/Tq_MFWtU0jI/AAAAAAAAC4Q/nM9byzv9Cis/s400/logotipo.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 16px;">Click en la imagen y ¡participa!<br />
<div><br />
</div></td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ahora ya... hasta dentro de unos días.... espero! Gracias por leer hasta aquí. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Besazosssssss....................</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">Dina</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-39204201277903195222011-10-01T11:02:00.000-07:002011-10-01T11:02:56.072-07:00De castillos, helados y bizcochos.... junto con algún que otro gato.Receta ultramegarápida....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://gourmenderies.blogspot.com/2011/10/como-hacer-polos-mami-papi-yo-tambien.html"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-I-29uxze2MU/TobUHol2BXI/AAAAAAAADRY/B13xWaKBRi0/_DSC6810.NEF_thumb12.jpg?imgmax=800" width="211" /></a></div><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hoy día 1 tenemos nueva receta en el concurso <a href="http://mamipapiyotambien.blogspot.com/">Mami Papi Yo También</a>.. este mes MGlòria del blog <a href="http://gourmenderies.blogspot.com/2011/10/como-hacer-polos-mami-papi-yo-tambien.html">Gourmenderies</a> propone hacer polos............... <a href="http://gourmenderies.blogspot.com/2011/10/como-hacer-polos-mami-papi-yo-tambien.html">aquí puedes ver como </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Y <a href="http://www.dulceriasdealmudena.com/2011/09/participantes-del-concurso-mami-papiyo.html">Almudena</a> con <a href="http://www.dulceriasdealmudena.com/2011/09/participantes-del-concurso-mami-papiyo.html">su receta de los castillos de princesas y príncipes</a> ha tenido mucha participación por parte de los peques de la casa. Nada más y nada menos que 24 castillos!! WOW... estoy emocionada viendo tantas manos participando! Muchas gracias a todos y felicidades por vuestros castillos. Son tan dulcessssssss!!!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.dulceriasdealmudena.com/2011/09/participantes-del-concurso-mami-papiyo.html"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cgTCm47mf44/ToVso79y77I/AAAAAAAABG8/XWLH0UAi9ZU/s400/292068_2389027567800_1314166073_2838341_225068_n.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Los ganadores los veréis en <a href="http://www.dulceriasdealmudena.com/">su blog</a> y en el<a href="http://mamipapiyotambien.blogspot.com/"> blog del concurso</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">-- <a href="http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2011/09/bizcocho-caseroconcurso-caris-nosotros.html">Las Pinuinas Marta y Cris</a> también son anfitrionas este mes del concurso dedicado a nuestros <a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/">Caris</a>. Hasta el próximo día 12 de octubre tenéis tiempo de participar con su propuesta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2011/09/bizcocho-caseroconcurso-caris-nosotros.html"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hef2lWurj9k/TmkH7sxsWEI/AAAAAAAACoM/hjWpZ8FUDUw/s320/CARIS+NOSOTROS+TAMBIEN.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Gracias por vuestra visita.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Os dejo una foto felina.... no tuve tiempo de editar la entrada y le envié a Manu la receta y la foto por mail. Gracias Manu por incluirme! Besazooossssssss y hasta pronto.... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">Dina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/302072_198742263531678_100001877169701_509397_366982397_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/302072_198742263531678_100001877169701_509397_366982397_n.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-48941110591680469872011-09-19T11:49:00.000-07:002011-09-19T11:49:49.516-07:00National Cupcake Week 2011 Spanish VersionHola Holaaa!!!!!<br />
<br />
Dios mío cuantas telarañas tiene mi blog :DDDDDD mes y medio sin actualizar, no sé si es bueno o malo jaja<br />
<br />
Ni siquiera me he acercado para recordaros que hay nueva receta en el concurso de Mami Papi y que en dos días ya se podrán llevar al blog de<a href="http://www.dulceriasdealmudena.com/2011/09/castillos-de-principes-y-princesas.html"> Almudena</a>, -- la anfitriona de este mes -- las fotos de la receta tan original que ha pensado para que hagan los niños.<br />
<br />
Lo mismo con el concurso para nuestros Caris. El día 15 fue cambio de blog anfitrión, y<a href="http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2011/09/bizcocho-caseroconcurso-caris-nosotros.html"> Las Pinuinas Cris y Marta </a>han propuesto algo dulce para el concurso. Animaros a participar en ambos. Yo insisto porque sé las satisfacciones que da integrar a los miembros de la familia en la cocina.<br />
<br />
Y ahora a por el tema principal de la entrada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ltev2yfWbEI/TneGGQjKg-I/AAAAAAAAEC4/IaR766i2Ujs/s1600/national+cupcake+week+spanish+version.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="596" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ltev2yfWbEI/TneGGQjKg-I/AAAAAAAAEC4/IaR766i2Ujs/s640/national+cupcake+week+spanish+version.jpg" width="640" /></a></div><br />
Mi aportación al National Cupcake Week Spanish Version <br />
<br />
Con lo forofa que soy de los cupcakes y recetas innovadoras, no podía dejar de pasar la propuesta que <a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/09/lime-coconut-cupcakes-national-cupcake.html">Eva Cooking Cookies</a> dejó caer en Facebook el pasado lunes. Nos hizo saber del <a href="http://www.nationalcupcakeweek.co.uk/">National Cupcake Week </a>en Inglaterra y propuso hacer una versión española. <a href="http://www.nationalcupcakeweek.co.uk/">Esta</a> es la página oficial del evento, y quienes hemos querido participar desde <a href="ps://www.facebook.com/event.php?eid=194279020640236">Facebook</a> teníamos que elegir cualquier receta de las que se presentaron y hacerla tal cual o darle nuestro toque personal.<br />
<br />
Para mi sorpresa y alegría a la vez, una de las modificaciones que hice, también se le ocurrió a <a href="http://galletasafortunadas.blogspot.com/2011/09/cupcake-maria-antonieta.html">una compañera del grupo</a> ajjajajjajj... -- Laura... después dirán que por ahí la gente se va copiando unas de otras :PPPP -- si es que este dulce mundo virtual me depara más de una sorpresa, y siempre agradable.<br />
<br />
Bueno, el caso es que yo me decanté por <a href="http://www.nationalcupcakeweek.co.uk/page/lavender_cupcakes.html">la receta de cupcakes den lavanda</a>, pero no tenía tiempo de hacer la leche de lavanda, así que tiré de mi extracto casero favorito y que sabe a violetas. :))) Ya hice unos cupcakes de violetas <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/01/cupcakes-para-mi-cumple-de-cava-y.html">para mi cumpleaños</a>, y es un sabor que me encandila. Si le sabes dar el punto justo claro.<br />
<br />
He hecho la receta original, lo único que he modificado es el sabor. No os la copio tal cual está en la página.... tan sólo tenéis que darle al nombre Lavender Cupcakes y os lleva a la página oficial, pero si queréis que os la traduzca o la convierta a gramos y ml. pues sólo tenéis que dejarme un comentario y con gusto lo haré. En estos momentos es que no me da tiempo, y hoy es el día de la publicación de este reto. <br />
<br />
<h2><a href="http://www.blogger.com/goog_670458377">Lavender Cupcakes</a></h2><h3><a href="http://www.nationalcupcakeweek.co.uk/page/lavender_cupcakes.html"><em>by Lily Vanilli </em></a></h3><h3><em> </em></h3><h3 style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><em> </em>He aprovechado que tenía unas violetas de pasta de azúcar hechas y que me vinieron de perlas para decorarlos, aunque he hecho también dos tipos de decoraciones más. </span></h3><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Lh4-CJtaMqI/TneMFO47IeI/AAAAAAAAEDA/eIo02uBcB0Q/s1600/ncw+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Lh4-CJtaMqI/TneMFO47IeI/AAAAAAAAEDA/eIo02uBcB0Q/s640/ncw+2.jpg" width="480" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yqjDd-6ShpE/TneMGg81VjI/AAAAAAAAEDE/Sx4-xnb6jb4/s1600/ncw+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TdOFfDtDLTM/TneMJ8FY0LI/AAAAAAAAEDI/L-crqefaecE/s1600/ncw+hortensias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-TdOFfDtDLTM/TneMJ8FY0LI/AAAAAAAAEDI/L-crqefaecE/s640/ncw+hortensias.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-lewsC8nFgEw/TneL7LICu5I/AAAAAAAAEC8/laNYeG4C0MM/s1600/national+c+w+rosas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="595" src="http://4.bp.blogspot.com/-lewsC8nFgEw/TneL7LICu5I/AAAAAAAAEC8/laNYeG4C0MM/s640/national+c+w+rosas.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">siento la calidad de la foto... pero ya era de noche cuando se las decoré para mis padres</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
Una receta para tres decoraciones distintas inspiradas en flores... y que no son violetas -- qué caos jajaja -- <br />
<br />
Agradezco a Eva que pensara en este evento y que nos invitara a través de Facebook.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yqjDd-6ShpE/TneMGg81VjI/AAAAAAAAEDE/Sx4-xnb6jb4/s1600/ncw+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-yqjDd-6ShpE/TneMGg81VjI/AAAAAAAAEDE/Sx4-xnb6jb4/s640/ncw+3.jpg" width="448" /></a></div><br />
Os dejo las entradas de las compis que se han sumado a esta propuesta y que he visto publicada su entrada. <br />
<br />
<a href="http://sweetcakesangeles.blogspot.com/2011/09/cupcake-week-cupcake-cosmopolitan.html">Angeles Swetcakes</a><br />
<br />
<a href="http://galletasafortunadas.blogspot.com/2011/09/cupcake-maria-antonieta.html">Galletas Afortunadas</a><br />
<br />
<a href="http://aureaskitchen.blogspot.com/2011/09/la-semana-del-cupcake.html">Aurea's Kitchen</a><br />
<br />
<a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/09/lime-coconut-cupcakes-national-cupcake.html">Eva Cooking Cookies</a><br />
<br />
Hasta pronto..... y espero sea antes de Halloween jajajaj...<br />
<br />
Besazossssss...... DinaDinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-87639641184894088542011-08-01T23:45:00.000-07:002011-08-01T23:45:00.380-07:00Un reto de concurso: Rainbow CakeHola Holaaaaa!!!! Otra vez de retos y concursos.. sí... hace calor, humedad, pero y qué???? los hobbies son los hobbies no?? y el mío es hornear. jajajjaj Yo creo que si fuera por obligación... el horno no lo encendía hasta octubre, cerca de Halloween, con la escusa de decorar galletas jejeje...<br />
<br />
Bueno, el caso es que hoy traigo principalmente una receta que es nueva para mi por partida doble: Un Angel Food convertido en Rainbow Cake y adornado de la forma que tanto me gusta... quizá por lo sencilla que es y que normalmente los hago yo con cartulina o tela, pero esta vez, he usado una guirnalda que vi en un set de decoración de Scrapbook en una tienda nueva que han abierto en Castellón. <a href="http://paraisodepapelscrapbookcastellon.blogspot.com/2011/08/el-scrapbook-no-solo-en-albumes.html">Paraíso de Papel</a>. En cuanto vi esa guirnalda, no solo me enamoré -- al igual que un montón de diseños más que tiene Paula en su tienda -- sino que la vi puesta en un pastel. Y aquí lo tenéis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/225695_171047772967794_100001877169701_418555_7581586_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/225695_171047772967794_100001877169701_418555_7581586_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Sí sí... eso mismo. Los que estáis metidos en el mundo repostero seguro que sabéis a qué me estoy refiriendo, los que no pues os diré que Angel Food en cristiano es comida de Angel y se etiqueta así a un bizcocho blanco típico en U.S.A y que la primera vez que lo vi fue en <a href="http://www.elrincondebea.com/2009/09/angeles-y-demonios-i-angel-food-cake.html">el blog de Bea</a> hace dos años. He de deciros que me enamoró al instante.. pero me tiró un poco atrás el tema del molde con sus patitas,<br />
-- si queréis ver ese molde, pinchad en el enlace que lleva al blog de Bea --<br />
A pesar de que se podía usar un molde de rosco tradicional de aluminio usando el cuello de una botella para acoplarla al agujero del molde una vez está el bizcocho horneado con el fin de que se vaya enfriando y despegando por su propio peso, ya que se pone boca abajo. El caso es que nunca sacaba tiempo para hacerlo. La receta no la voy a copiar literalmente del citado blog. Pinchad aquí y os llevará a ella. No he hecho ninguna modificación, salvo TEÑIR LA MASA en varios colores para convertir ese Angel Food en un Rainbow Cake..<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/268795_171020556303849_100001877169701_418325_4739188_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/268795_171020556303849_100001877169701_418325_4739188_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Os habéis fijado como mejora la presentación tan sólo con la guirnalda que puse en la primera foto?</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
Para hacer los bizcochos, he pasado del método tradicional que me echaba para atrás: no he usado el molde de las patitas ni el molde de rosco. Directamente fui a experimentar -- para variar jajajja --<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/270087_169678339771404_100001877169701_413769_714371_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/270087_169678339771404_100001877169701_413769_714371_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Unos sencillos platos desechables de aluminio.... pero que los podré volver a usar </td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
Antes de seguir con el paso a paso de este reto/concurso os diré que esta entrada será la receta que llevaré <a href="http://tito1972ml.blogspot.com/2011/07/primer-cumplebog-de-la-cocina-sin.html">al blog de Tito para su concurso,</a> porque nunca había hecho un Angel Food y nunca había hecho un Rainbow Cake y como sólo se podía participar con una receta, yo fusioné ambas jeje --- ¿sirve igual Tito? ---<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://tito1972ml.blogspot.com/2011/07/primer-cumplebog-de-la-cocina-sin.html"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ezwg66Z0fPw/Tg8xBJ9gwfI/AAAAAAAAB-8/28aGy_h696Y/s320/LOGOCONCURSO2011.jpg" style="cursor: move;" /></a></div><br />
Hacer un Angel Food no es complicado... Hacer un Rainbow Cake, tampoco. Es entretenido más bien. Montar claras a punto de nieve, que bueno, lo hace la batidora solita.. pero a veces, se resisten eh??? Esta vez no. Subieron perfectamente.<br />
<br />
Repartí en platos de aluminio el total de la masa, para que me salieran los 7 bizcochos lo más igualados posible.. pero además hice uno sin color para probarlo, que no se yo si sabrá igual de forma tradicional, pero así como lo hice sabe angelical... es tan tan tan sutil.. que es como si comieras algodón de azúcar y se fundiera en la boca, pero en bizcocho.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/262959_169667026439202_100001877169701_413675_5967121_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/262959_169667026439202_100001877169701_413675_5967121_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Si parece glasa para decorar galletas ¿¿¿verdad???</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
Total, que una vez coloreé las 7 porciones, las horneé. Eso sí, en 10 minutos estaban hechos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/183837_169677406438164_100001877169701_413768_2488805_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/183837_169677406438164_100001877169701_413768_2488805_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
Los volqué también por si acaso... jajaja... (como habéis visto en la foto de arriba) pero claro, eso no pesaba nada así que ni se despegaron, pero, curiosamente, no me costó nada sacarlos del molde, a pesar de no haber puesto grasa ni harina, como tradicionalmente se debe hacer.<br />
<br />
Los fui poniendo uno encima del otro separados con papel de hornear para que no se pegaran entre ellos, porque este bizcocho me pareció bastante "pegajoso" como el algodón de azúcar, no sé si por la humedad que hace en mi casa o porque realmente es así.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/268618_169853373087234_100001877169701_414396_2264422_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/268618_169853373087234_100001877169701_414396_2264422_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Una vez los tuve en reposo, preparé merengue suizo. 100 gr. de claras de huevo y 200 gr. de azúcar blanquilla. Lo puse en un recipiente al baño María y empecé a batir manualmente con la varilla hasta que ya no se notaba el granillo del azúcar. Entonces empecé a montar con la batidora eléctrica hasta que el recipiente ya no estaba caliente. Eso fue como 15 minutos.<br />
<br />
Esa cantidad me llegó perfecta para poner entre cada capa de bizcocho. El Rainbow Cake se suele cubrir totalmente de la misma crema que se rellena, y que generalmente se usa una buttercream de queso crema.. pero yo me decanté por el merengue y me gustó tanto como la veía así sin cubrir, que decidí no hacer más merengue y dejarla tal cual. Ya la había visto en más blogs, y <a href="http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2011/06/rainbow-cake-tarta-cumple-de-mi-nina.html">Cristina de las Pinuinas la hizo precisamente así</a> para el cumple de su hija Lucía. Así que yo también. :()<br />
<br />
Y os había dicho que esta entrada formaba parte de un reto ¿verdad? pues de momento no os voy a decir más... hasta aquí puedo hablar jijijij<br />
<br />
SSSSSHHHHHHHHHHHHHHH<br />
<br />
Ya para terminar como cada mes... os recuerdo que el concursorteo <a href="http://mamipapiyotambien.blogspot.com/">Mami Papi ¡Yo También! </a>ha cambiado de blog anfitrión. Este mes la receta la propone <a href="http://www.objetivocupcake.com/2011/08/vivaaaaa-ha-llegado-agosto-no-solo.html">Alma</a> que todos conocéis seguro... la bloguera cupcakera más cañera de la red. ;DDDD Seguro que vuestros niños querrán hacer unas tabletas de chocolate distintas a las que venden hechas. Serán tuneadas por ellos. Clicka en la imagen y te llevará al blog de Alma. Animad a vuestros niños a meterse en la cocina de vez en cuando. Es muy divertido y sobre todo.... crea escuela.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.objetivocupcake.com/2011/08/vivaaaaa-ha-llegado-agosto-no-solo.html"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-DbFjz6_izeY/Tjadsp6ZfLI/AAAAAAAAotk/p1BtuhLRf0M/s400/IMG_1980.jpg" width="400" /></a></div><br />
<a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/2011/07/maceta-de-chocolate-concurso-mami-papi.html">Elixabet</a> fue la anfitriona el pasado mes... y en breve anunciará los ganadores.<br />
<br />
No me quiero olvidar del <a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/">concurso dedicado a los Caris</a> y que este mes... hasta el día 12 hay tiempo para presentar las fotos de vuestros Caris haciendo la receta que ha propuesto <a href="http://cocinandoconcatman.blogspot.com/2011/07/gazpachoconcurso-caris-nostros-tambien.html">Manu.. el gato cocinero. </a><br />
<br />
Ya acabo jajajaja<br />
<br />
Tengo muchas fotos que enseñaros... así que las he programado en varias entradas.... espero que os gusten. A mí me encantan todas las cosas que veo en vuestros blog y que de momento, apenas puedo comentar por falta de tiempo. Bendito Reader que me permite leeros rápidamente en cuanto actualizáis vuestras entradas.<br />
<br />
Hasta prontooooo que yo de momento no me voy de vacaciones!!! Besazoosss.. Dina.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-7270633790222724282011-07-20T00:11:00.000-07:002011-07-20T00:31:05.625-07:00Felinidad!Hola Holaa!!!<br />
<br />
De nuevo he participado en un reto. Un reto relacionado con modelados.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eNUfqnh4qEY/TiY1eRUfOcI/AAAAAAAAECM/7Vzozol-13g/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-eNUfqnh4qEY/TiY1eRUfOcI/AAAAAAAAECM/7Vzozol-13g/s640/11.jpg" width="595" /></a></div><br />
¿A qué es chula? Pues no la he hecho yo..... pero quise hacerla igual. Ese era precisamente el reto.<br />
<br />
Los modelados y yo.... aún no nos llevamos bien. Es por eso, que a pesar de haber hecho algún que otro modelado, me ha costado mucho tiempo hacer una figura modelada -- y cuando digo mucho tiempo es mucho tiempo, días vamos -- Os he enseñado tartas que he hecho con gatos, perros... y otras que no os he enseñado por falta de tiempo. Y de todas me siento orgullosa porque cada una supone un paso más en éste dulce mundo. Y esa tarta, me parecía bastante sencilla para practicar el modelado.<br />
<br />
Sigo pensando que para mejorar en el arte del azúcar, lo mejor es plantearse retos. Y que mejor que retarse con alguien no???? Pues yo me reté con <a href="http://cocinandoconcatman.blogspot.com/">Manu CatMan</a>. Si la tarta iba de gatos.... pues el reto con el gato cocinero jijiji<br />
<br />
Este reto surgió hace más de un mes. <a href="http://cocinandoconcatman.blogspot.com/">Manu CatMan</a> recién había hecho su tarta de él mismo, y me pareció que el curso de modelado que había hecho.... había sido un gran acierto.<br />
<br />
Yo quería mejorar también. Así que le propuse hacer una tarta con gatos modelados.<br />
<br />
Había visto esa tarta por internet... una tarta con gatos en la nieve y me encantó.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>le envié la foto a Manu y le dije: ¿La hacemos?<br />
Y él, que siempre se apunta a un bombardeo, me dijo que encantado... pero que sin prisas ajjajajajja..... yo lo último que quería era hacerla al día siguiente, por tanto su respuesta fue mi respiro.<br />
<br />
A los pocos días me sugirió hacerla más fresca visualmente, aunque una tarta que representa la nieve, fresca tiene un rato jijij.. pero le entendí enseguida: una tarta verde y con muchas flores.... lo gatos estarían en medio de un jardín o algo parecido. Y cada uno por su lado fue haciendo la tarta sin saber cómo sería el diseño ni nada.<br />
<br />
Decidimos programar la entrada para hoy día 20 de julio. Y aquí están nuestras tartas.<br />
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<div style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4JuJZUV3-Mo/TiYz5ihut8I/AAAAAAAAECI/6FNg9Xu6qcc/s1600/Tarta+reto+Manu+con+galleta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-4JuJZUV3-Mo/TiYz5ihut8I/AAAAAAAAECI/6FNg9Xu6qcc/s640/Tarta+reto+Manu+con+galleta.jpg" width="451" /></a></div><br />
La mía en ésta entrada, claro... y la de Manu.... <a href="http://www.bloglovin.com/m/2288424/256445094/fb">en su blog. </a><br />
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Tras hacer esa tarta... he seguido practicando el modelado, y me falta muchísimo que aprender y dominar. Todo se andará.<br />
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Una de las últimas tartas que he hecho con modelados, ha sido otro reto. Mi amiga Inma me dijo que para su 40 cumpleaños y el de su amiga, que lo celebraban juntas, quería una tarta remember..... AY MADRE! jajajjajja otro reto.. así que después de hablar con ella llegué a la conclusión que haría una tarta con dos chicas bailando. Aquí os dejo la tarta y las galletas que la acompañaron. Cada galleta llevaba el nombre de cada amiga que acudió a la cena de cumpleaños.<br />
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La tarta más sencilla no podía ser... el protanismo se lo quise dar a las dos figuras que representaban a las dos amigas cumpleañeras. :)))<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jnE7Oh_bmH0/TiY4ZMcNNnI/AAAAAAAAECc/FrpwaSmQEhw/s1600/light+ball+disco+cookies+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-jnE7Oh_bmH0/TiY4ZMcNNnI/AAAAAAAAECc/FrpwaSmQEhw/s640/light+ball+disco+cookies+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-MUHH0yZOsNU/TiY4fEGOLFI/AAAAAAAAECg/2flIwqJKtNY/s1600/light+ball+disco+cookies+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-MUHH0yZOsNU/TiY4fEGOLFI/AAAAAAAAECg/2flIwqJKtNY/s640/light+ball+disco+cookies+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rcxU83xrYOM/TiY3AuevleI/AAAAAAAAECY/0ZCrsHrtF3k/s1600/tarta+discoteque+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-rcxU83xrYOM/TiY3AuevleI/AAAAAAAAECY/0ZCrsHrtF3k/s640/tarta+discoteque+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><br />
Pues ya por hoy se acabó... tengo un montón de galletas secándose para una fiesta Rockabilly inspirada en los años 50. En cuanto estén secas, os las enseñaré.<br />
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Que tengáis un feliz día!!<br />
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Besazossss... Dina!Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-88792008382728746572011-07-15T04:10:00.000-07:002011-07-15T04:19:01.264-07:00Un gazpacho para un concurso..... además de una tarta y unas galletas.Hola Holaaaa!!!!<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p9XS9nh3fsg/TiAe4R0DyaI/AAAAAAAAECA/GylkaX687QI/s1600/tarta+fondant+lazo+amarillo+cupcakes+cookies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://1.bp.blogspot.com/-p9XS9nh3fsg/TiAe4R0DyaI/AAAAAAAAECA/GylkaX687QI/s640/tarta+fondant+lazo+amarillo+cupcakes+cookies.jpg" style="cursor: move;" width="640" /></a><br />
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Los que estáis al corriente del concursorteo <a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/">Caris....¡Nosotros También!</a> sabéis que el día 15 de cada mes hay nueva receta propuesta por un blog anfitrión nuevo. <br />
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Estos son los blogs que han sido anfitriones del concurso los pasados meses..... y la propuesta del mes de Julio arranca hoy por el ya conocido Gato Cocinero.... <a href="http://cocinandoconcatman.blogspot.com/2011/07/gazpachoconcurso-caris-nostros-tambien.html">Manu CatMan</a><br />
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<ol><li>Febrero ... <a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/2011/03/1-receta-concurso-caris-nosotros.html">yo</a></li>
<li>Marzo ....<a href="http://lacocinadeziges.blogspot.com/">La Cocina de Ziges</a></li>
<li>Abril .. <a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/">El Mundo de Palapalittta</a></li>
<li>Mayo .. <a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/">La rana de azúcar</a></li>
<li>Junio ... <a href="http://ospanacar.blogspot.com/">¿Cuántas horas tiene el día?</a></li>
<li>Julio .. <a href="http://cocinandoconcatman.blogspot.com/2011/07/gazpachoconcurso-caris-nostros-tambien.html">Cocinando con Manu CatMan</a></li>
</ol><div>Manu ha pensado en algo fresquito y sencillo para que nuestros Caris se metan en la cocina sin sudar mucho :DDDDDDD </div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ocm-vNCH_ZA/ThsPJje4UII/AAAAAAAABi0/b84jsvfFQVE/s640/gazpachobien.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ocm-vNCH_ZA/ThsPJje4UII/AAAAAAAABi0/b84jsvfFQVE/s640/gazpachobien.JPG" width="640" /></a></div><div><br />
</div>¿Os apetece concursar en esta propuesta tan gratificante por lo que supone preparar un plato de comida para nuestra familia?<br />
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Sólo tenéis que hacer la receta propuesta por Manu.... la cual admite variantes según los gustos del cocinero y su familia.....Pinchad la imagen y os lleva a su blog.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/--bq257qDf-I/Th77W_nJ-5I/AAAAAAAABjI/kakX6m3mcYo/s640/cariscatman.JPG" width="640" /></div><br />
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Yo no tengo cari.... ajajajja.... pero cuando tenía, hacía un gazpacho de pepino, yogur griego y hierbabuena que estaba riquísimo. Yo diría que es una versión del<a href="http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/ensaladas/2013.htm"> tzatziki</a> pero más líquido. Me enseñó a hacerlo y ahora.. lo hago yo. ;)))) Lo hago similar a la foto que os enseño... y que la he sacado de un blog de recetas ecológicas.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZZKIb5nlE0s/Tgw3BmAuNXI/AAAAAAAABrY/Uh0ocjvWxEo/s320/Listo+para+comer.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZZKIb5nlE0s/Tgw3BmAuNXI/AAAAAAAABrY/Uh0ocjvWxEo/s400/Listo+para+comer.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de <a href="http://www.subbeticaecologica.com/2011_06_01_archive.html">aquí</a></td></tr>
</tbody></table><br />
Y siguiendo con los concursos... la propuesta de Elixabet del blog <a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/2011/07/maceta-de-chocolate-concurso-mami-papi.html">Mundu Goxoa </a> para el concurso Mami Papi... ¡Yo También! sigue en pie... hay que hacer una maceta con "tierra comestible" :)))))<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/2011/07/maceta-de-chocolate-concurso-mami-papi.html"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-imMaGW_0z0s/Tg445KpvkqI/AAAAAAAAAKE/1thwWfgnBu4/s400/IMG_0204.JPG" width="400" /></a></div><br />
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Os deseo un feliz fin de semana.... yo haré unas cuantas galletas y cupcakes que he de presentar en un evento. Fue gracias a la tarta y galletas que os he puesto al principio de la entrada. :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Sed muy felices!!!<br />
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Hasta la próxima semana!<br />
Besazosssss...... Dina<a href="http://cocinandoconcatman.blogspot.com/2011/07/gazpachoconcurso-caris-nostros-tambien.html">http://cocinandoconcatman.blogspot.com/2011/07/gazpachoconcurso-caris-nostros-tambien.html</a>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-73817932601734598502011-07-10T19:15:00.000-07:002011-07-10T19:15:33.302-07:00Un Red Velvet Bundt Cake.... y otro SIN LACTOSA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Hola Holaaa!!!!!!<br />
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¿os gustan las galletas flip flop que he puesto en la cabecera del blog?<br />
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¡Pues estoy haciendo más modelos! Yo creo que de todas las galletas que he ido haciendo desde que decoro galletas, las flip flop siempre las repito en verano.. y siempre triunfan.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-g6zVTrKqWn4/ThpBIB3RAuI/AAAAAAAAD_s/s_sJdKTPPbQ/s1600/flip+flop+cookies.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="http://3.bp.blogspot.com/-g6zVTrKqWn4/ThpBIB3RAuI/AAAAAAAAD_s/s_sJdKTPPbQ/s640/flip+flop+cookies.JPG" width="640" /></a></div><br />
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Pero mi entrada hoy es para un Red Velvet Bundt Cake....... pero llevo días queriéndoos enseñar los últimos diseños de galletas que he hecho... pero blogger me daba error las veces que intentaba publicar.<br />
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Bueno.. os presento a Papá Red Velvet Bundt Cake .........<br />
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<div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WEMyQZ_M7R4/ThpLcA9QDvI/AAAAAAAAEAU/OYGiRImpgf4/s1600/red+velvet+bundt+cake+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-WEMyQZ_M7R4/ThpLcA9QDvI/AAAAAAAAEAU/OYGiRImpgf4/s640/red+velvet+bundt+cake+%252812%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">y su familia jajajajajaja</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YM5fOyFTfNU/ThpLU7Ki1GI/AAAAAAAAEAM/wf0KMy-4zgI/s1600/red+velvet+bundt+cake+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-YM5fOyFTfNU/ThpLU7Ki1GI/AAAAAAAAEAM/wf0KMy-4zgI/s640/red+velvet+bundt+cake+%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"> a vista de pájaro se ven de maravilla ¿verdad?</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-u28OUxcUFH8/ThpLYfmVFUI/AAAAAAAAEAQ/p_NGNUR3Lb0/s1600/red+velvet+bundt+cake+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-u28OUxcUFH8/ThpLYfmVFUI/AAAAAAAAEAQ/p_NGNUR3Lb0/s640/red+velvet+bundt+cake+%25288%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hoa2BzeAex0/ThpLi5vb-qI/AAAAAAAAEAc/k5EvRNaWOw0/s1600/red+velvet+bundt+cake+%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-hoa2BzeAex0/ThpLi5vb-qI/AAAAAAAAEAc/k5EvRNaWOw0/s640/red+velvet+bundt+cake+%252814%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Los que me leéis en FB ya vísteis ésta foto cuando caté ese maravilloso </div><div style="text-align: center;">Red Velvet </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-K8cwp3-wvBA/ThpLm1PfaaI/AAAAAAAAEAg/Zp0O9VdYK1A/s1600/red+velvet+bundt+cake+%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-K8cwp3-wvBA/ThpLm1PfaaI/AAAAAAAAEAg/Zp0O9VdYK1A/s640/red+velvet+bundt+cake+%252815%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Está tan bueno como parece. </div><div style="text-align: center;">Le puse un frosting de mascarpone pero con la mitad de azúcar glass que pone la receta original... también sacada de la misma entrada de The Food Librarian que os pongo más abajo....... </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Sin más preámbulos os cuento la historia de éstas recetas.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Todo empezó hace unos días.... el pasado día 7, Angeles del blog <a href="http://sweetcakesangeles.blogspot.com/">SweetCakesAngeles</a> en el grupo de FB donde compartimos formas de decorar nuestras tartas, galletas y cupcakes, propuso así como quien no quiere la cosa.. hacer un Red Velvet --- ella en cupcakes que les tenía ganas dijo --- y algunas de las que estábamos en ese momento conectadas en el grupo, nos faltó tiempo para decirle que también nos animábamos a meternos en faena... como no hace calor para encender el horno ¿verdad? jajajajjaja.... el caso es que <a href="http://sweetcakesangeles.blogspot.com/2011/07/cupcakes-red-velvet.html">Angeles</a>, <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/07/red-velvet-bundt-cake.html">Vivi</a>, <a href="http://evataprendiendo.blogspot.com/2011/07/red-velvet-cupcakes.html">EvaL</a> y yo... al mismo tiempo nos pusimos a hacer nuestros Red Velvet cada una con la receta que quiso. Podéis pinchar los nombres de cada una y veréis los que hicieron. Fue muy divertido ver luego lo que habíamos hecho cada una. ;)</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Como era de noche mientras estábamos al calor del horno... a mí se me ocurrió hacer una foto de la masa antes de ponerla en el molde... y lancé la foto a FB diciendo que la cena para el vampiro ya estaba lista jajajajajjaja</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ERY2Ya_0PQs/ThpLt68lU_I/AAAAAAAAEAw/hYLDc7Z303Q/s1600/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-ERY2Ya_0PQs/ThpLt68lU_I/AAAAAAAAEAw/hYLDc7Z303Q/s640/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Estaba tan bueno este Red Velvet... que mi socio me llamó expresamente para decirme que ESTO SÍ QUE ESTÁ BUENO ajjajajaa... por dioossssss y todos los bizcochos de chocolate que se zampa y me pide más como están???? malos???? jajjajaajajjaa </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">El caso es que ya me ha dicho que para el cumpleaños de su madrina que es el próximo domingo, quiere que le prepare uno... y otro para él. ajjajajajjaja Ya sé lo que pasará... que luego me dirá que no le haga más que está saturado.... </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Pero la historia sigue... porque os tengo que hablar del Red Velvet Bundt Cake </div><div style="text-align: left;">SIN LACTOSA . Siento que la foto no tenga tan buena calidad como cuando están hechas en el exterior... pero para cuando lo desmoldé, ya era de noche. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QQ5RF4jaBHA/ThpL8JkVBtI/AAAAAAAAEBI/kIxwHAuUgW0/s1600/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-QQ5RF4jaBHA/ThpL8JkVBtI/AAAAAAAAEBI/kIxwHAuUgW0/s640/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Y luego lo tuneé un poco, que ya sabéis quienes habéis visto <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/search/label/Bundt%20Cake">mis Bundt Cakes</a> que a mí me gusta darles un toque personal a todos los que hago. Y este no iba a ser menos. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-y05Q9PTHiH4/ThpK7ImEuyI/AAAAAAAAEAA/3YL_bcBVEbM/s1600/Red+Velvet+Bundt+Cake+Sin+Lactosa+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-y05Q9PTHiH4/ThpK7ImEuyI/AAAAAAAAEAA/3YL_bcBVEbM/s1600/Red+Velvet+Bundt+Cake+Sin+Lactosa+%25282%2529.JPG" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Pero vamos con la historia del Red Velvet Bundt Cake SIN LACTOSA......<br />
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Hice tiempo atrás un <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/03/red-blue-velvet-cupcake.html">Red & Blue Velvet</a>, pero la receta de hoy es distinta a la que hice en aquella ocasión.<br />
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<a href="http://foodlibrarian.blogspot.com/2009/11/kiss-my-bundt-red-velvet-bundt-day-29-i.html">Esta receta</a> que os traigo, se publicó como una de las opciones para el día nacional del Bundt Cake en USA con el nº 29 en el año 2009.... y la podéis ver en mi blog favorito de recetas de Bundt Cakes: <a href="http://foodlibrarian.blogspot.com/2009/11/kiss-my-bundt-red-velvet-bundt-day-29-i.html">The Food Librarian</a> aunque la receta original no es de ella, sino de una Bakery especializada en Bundt Cakes y que está en L.A <a href="http://www.kissmybundt.net/">Kiss My Bunt</a>. Su receta<a href="http://latimesblogs.latimes.com/dailydish/2009/08/kiss-my-bundt-bakerys-red-velvet-cake-recipe.html"> fue publicada en Los Angeles Times</a> y realmente es DELICIOSA. Tanto si le pones la crema de queso y mantequilla, como tradicionalmente hacen en USA, como si te lo comes sin ella como hice esta mañana para desayunar.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/268692_161243603948211_100001877169701_384316_8137615_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/268692_161243603948211_100001877169701_384316_8137615_n.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Y os preguntaréis que qué hace ese brick de Soya Cuisine ahí ¿verdad?</div><div style="text-align: left;">Pues mientras me preparaba el desayuno... quise hacer una prueba. Yo no suelo beber leche. El café, me gusta solo y sin azúcar. Pero alguna vez le pongo crema al café. Y quise probar la soya cuisine de <a href="http://www.santiveri.es/">Santiveri</a> en el café. La suelo usar como sustituto de la crema de leche para cocinar y me encanta su sabor. Así que le puse un chorrito al café.. y OH MARAVILLA... está delicioso. Mientras me comía el Red Velvet que quedaba del reto que os he relatado al principio, me puse a pensar si podría usar también esa Soya Cuisine para hacer un Red Velvet sin lactosa. Porque ya sabéis quienes hacéis este popular bizcocho americano, que uno de sus ingredientes es buttermilk o lo que es lo mismo: leche fermentada. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Una de las maneras de preparar rápidamente leche fermentada si no se tiene buttermilk, es usando leche y un ácido -- limón o vinagre blanco -- así que pensé que podría intentar hacer una receta apta para intolerantes a la lactosa. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Ya en otras ocasiones he hecho<a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/search/label/sin%20lactosa"> recetas sin lactosa</a>.... pero hasta ahora no lo había intentado con una receta de Red Velvet. No podía salir mal pensé.. así que me puse manos a la obra aprovechando que los domingos es mi día de hornear. :))))))) </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Y este es el resultado antes de la cata... que oficialmente será mañana en mi desayuno. </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MqsVDP8BDIs/ThpNBaT8phI/AAAAAAAAEBk/qxow6traqjY/s1600/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-MqsVDP8BDIs/ThpNBaT8phI/AAAAAAAAEBk/qxow6traqjY/s640/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6OgtEX1-KnU/ThpLs3OQbWI/AAAAAAAAEAs/sVJYGGXQo2o/s1600/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-6OgtEX1-KnU/ThpLs3OQbWI/AAAAAAAAEAs/sVJYGGXQo2o/s640/red+velvet+bundt+cake+con+y+sinlactosa+%25283%2529.jpg" style="cursor: move;" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">De momento os diré que ha respondido al horneado igual que con la receta original. Yo ya dejo la receta puesta y editaré de nuevo mañana para deciros qué tal sabe... y os enseñaré una foto del corte. :)))) </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Vamos allá con la receta, la cual he modificado ligeramente de la original:</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000; font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;"><b>Red Velvet Bundt Cake</b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000; font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para un molde Bundt de 30 cm. de diámetro. </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Los ingredientes en la receta original están en medidas americanas. -- Tazas y cucharas -- Yo he hecho la conversión a gramos y ml. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Se puede hacer la mitad de la receta, como he hecho yo en éste caso en concreto, aunque yo os pongo la receta original.</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Para hacerlo </span><b style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">SIN LACTOSA</span></b><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">, se ha de sustituir la taza de buttermilk por SOYA CUISINE de la marca Santiveri y se le ha de añadir a 235ml de soya cuisine 15 ml. de zumo de limón. Remover y dejar reposar fuera de la nevera 10 minutos antes de usarlo. </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">INGREDIENTES</span></b><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"> : </span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 taza 1/4 de aceite de girasol --- 315 ml<br />
1 taza buttermilk -- 250 ml --- yo lo compro en Aldi, pero si no lo encontráis, poned 235 ml. de leche que no esté fría en un vaso y añadís 15 ml de zumo de limón o vinagre blanco -- 1 cucharada sopera de las medidas americanas.<br />
2 huevos M que no estén fríos de la nevera<br />
1 cucharada sopera -- 15 ml. de colorante rojo en gel .. yo usé wilton .. si no lo queréis rojo, pues no se pone colorante, pero entonces ya no es un Red Velvet ;D<br />
1 cucharada sopera -- 15 ml de vinagre blanco -- yo uso de sidra o manzana<br />
1 cucharada sopera -- 15 ml de extracto de vainilla<br />
2 tazas 1/2 harina de repostería -- NO BIZCOCHONA -- 325 gr.<br />
1 taza y 3/4 de azúcar blanquilla o moreno de caña -- 350 gr.<br />
1 cucharada pequeña tipo té de bicarbonato<br />
3/4 cucharada pequeña tipo té de sal<br />
1 cucharada sopera de cacao natural sin azúcar -- 25 gr. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><b>PREPARACIÓN</b></span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Engrasar un molde de bundt cake</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Encender el horno a 200º</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Batir durante un minuto todos los ingredientes húmedos -- aceite, buttermilk, huevos, vinagre, colorante, vainilla y también el azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Tamizar el resto de ingredientes secos -- la harina, el bicarbonato, la sal y el cacao.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Mezclar los secos a los líquidos </span><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">EN TRES VECES</span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">. Es decir, añadir la tercera parte de los secos a la mezcla líquida y mezclar a la mínima velocidad. Cuando esté integrado, añadir la mitad de los secos que nos quedan. Una vez esté integrado, acabar de añadir los secos que nos quedan y mezclar a velocidad mínima hasta que esté bien integrado. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Verter la mezcla en el molde y llevar al horno. Bajar la temperatura a 160º y cocer por 40 minutos. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">No abrir la puerta del horno hasta que pasen los 40 minutos. Comprobad con una brocheta que está cocido. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Sacar del horno y dejar el molde en una rejilla por 15 minutos. Pasado este tiempo, desmoldar el bundt cake en la rejilla y dejar enfriar completamente.</span><br />
</span></span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Originalmente se consume con una crema hecha con philadelphia o similar, mantequilla y azúcar glass. A mi me gusta sin nada, pero se puede poner mermelada, o cualquier crema al gusto de cada uno.</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Si os interesa la receta es </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">200 gr. de queso philadelphia o similar que no esté frío de la nevera -- se saca 15 min. ahora en verano, es suficiente. </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">100 gr. de mantequilla que no esté fría de la nevera -- se saca al mismo tiempo que el queso</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">azúcar glass al gusto -- yo pongo como 100 gr. porque más lo encuentro excesivamente dulce </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">1 cucharada sopera de extracto de vainilla o un sobre de azúcar avainillado</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Se bate a velocidad media la mantequilla durante medio minuto, se añade el queso crema, el azúcar y la vainilla. No os paséis batiendo porque se os quedará casi líquido. </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;">Buen provecho.</span></span></span></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: left;">Ahora ya sólo me queda recordaros como siempre hago... que nuestros Caris tienen la oportunidad de hacer una quiché de lomo y bacon para deleitar a la familia... y que por participar en éste concursorteo pueden optar a ganar entre varios regalos, unos platos de pizarra como los que he usado para mi desayuno. ¿Verdad que son elegantes? Así que animaros porque sólo queda un día para presentar vuestras fotos haciendo <a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html">la receta que Ana del blog ¿Cuántas horas tiene el día?</a> propuso como blog anfitrión. Dejad que vuestros Caris hagan aunque sea un día la comida... es muy divertido y valoran mucho más nuestro papel como amas de casa. ;)</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Tengo más cosas que contaros, pero voy a dejar la entrada programada ahora que puedo editar en blogger.... cruzo los dedos, porque hace casi una semana que no podía publicar ni comentar en las horas que me conectaba. :(((( </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Que tengáis una feliz semana!!! </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Hasta luego!</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Besazooossss... Dina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cD0pvQxclfo/ThpLfWT2rrI/AAAAAAAAEAY/rahJenFxK2Y/s1600/red+velvet+bundt+cake+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-cD0pvQxclfo/ThpLfWT2rrI/AAAAAAAAEAY/rahJenFxK2Y/s640/red+velvet+bundt+cake+%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-75652769315656604372011-07-04T04:13:00.000-07:002011-07-04T04:13:39.645-07:00Unas galletas románticas como avance de la próxima entradaHola Holaaaaa!!!!<br />
<br />
Antes que nada, quiero felicitar a las 3 ganadoras del sorteo que hice de galletas. Carmen de <a href="http://e-cocinablog.blogspot.com/">e-cocina blog</a>, Maria Isabel -- que me llevé un susto cuando vi que en su perfil de FB ponía que era de Costa Rica y empecé a rezar para que las galletas llegaran sanas y salvas y que no se perdieran por el camino ajajaj---- luego resultó que vive en España, y que lo de Costa Rica son bromas de sus hijos... me parto, y también Gelu, que vive en las islas Canarias. Muchas gracias a todos los que participasteis y haré más sorteos de este tipo.<br />
<br />
Os gustan estas galletas?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0FuFyi9lQ1s/ThGfY0KnTdI/AAAAAAAAD-o/KMMFP9bw4gE/s1600/galletas+fondant+flores+carmela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-0FuFyi9lQ1s/ThGfY0KnTdI/AAAAAAAAD-o/KMMFP9bw4gE/s640/galletas+fondant+flores+carmela.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Forman parte de un surtido que preparé -- en un boceto -- poco después de la mesa de hadas y chuches para una comunión. En el restaurante no permitían que se pusiera una tarta o cupcakes.... sólo fue posible hacer la mesa con chuches y alguna galleta. Pero la madre de la niña que hizo la comunión, me dijo que empezara a pensar en el diseño de una tarta y unas galletas para una comida que tendría en el mes de julio. Y ya ha llegado ese día.<br />
<br />
Cuando haga todas las fotos, os lo enseñaré.<br />
<br />
Principalmente he querido hacer esta entrada hoy para recordaros los dos concursorteos que tenemos "entre manos" y que cada 1 de mes, el concurso dedicado a la cocina con niños, Mami Papi Yo También, tiene blog anfitrión nuevo y por tanto nueva receta. (De paso os he enseñado como avance las galletas que hice. :)<br />
<br />
Bueno, a lo que iba... que este mes es Elixabet del blog <a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/2011/07/maceta-de-chocolate-concurso-mami-papi.html">MunduGoxua</a> la anfitriona, y ha preparado una receta muy atrevida.... ¡una maceta de flores!. ¿quieres ver como es y cómo la has de preparar? Pincha en la imagen y te llevará a su blog. Anímate a participar.... es muy ameno y ahora en vacaciones escolares es una manera útil de entretener a los niños donde a la vez aprenden a cocinar.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/2011/07/maceta-de-chocolate-concurso-mami-papi.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-imMaGW_0z0s/Tg445KpvkqI/AAAAAAAAAKE/1thwWfgnBu4/s400/IMG_0204.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La tierra es COMESTIBLE.... y los gusanos... seguro que ya los conocéis. jijijijjij</td></tr>
</tbody></table><br />
También os recuerdo que faltan 8 días para que finalice la presentación de vuestras fotos del concurso dedicado a nuestros Caris... y que Ana del blog <a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html">¿Cuántas horas tiene el día?</a> propuso como receta una rica Quiché. Aún tienes tiempo de hacer tu receta y participar en el sorteo.<br />
<br />
Clicka en la imagen para ir a su blog y participar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html"><img border="0" height="288" src="http://2.bp.blogspot.com/-1RAeRzUsv7k/TfWmcE0DYhI/AAAAAAAAA7M/jNX1kavK-1U/s400/Caris2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Y ya me despido deseándoos una feliz semana entrante... donde vivo está amenazando tormenta. :( <br />
<br />
Sed felices.... disfrutad de las vacaciones quienes las tengáis, y muchas gracias por leerme.<br />
<br />
Besazoosssss<br />
<br />
Dina.Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-82899312671041310032011-06-23T07:05:00.000-07:002011-06-23T07:05:24.619-07:00Pin Up CookiesHola Holaaaa!!!!<br />
<br />
Ayer fui a ver a comer con una de mis amigas. Le hice unas galletas muy de su estilo. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LjvttD255Lw/TgM00Q5vWMI/AAAAAAAAD98/krOArzFpPqY/s1600/cherry+zebra+cookies.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LjvttD255Lw/TgM00Q5vWMI/AAAAAAAAD98/krOArzFpPqY/s1600/cherry+zebra+cookies.jpeg" /></a></div><br />
¿os gustan?<br />
<br />
Pues igual os tocan......<br />
<br />
Estoy mudando mi sitio en Facebook y voy a eliminar <a href="http://www.facebook.com/pages/Dulces-Suspiros/181952571821118">la página de fans antigua.</a> Ya he subido bastantes fotos a<a href="http://www.facebook.com/pages/Dulce-Suspiro-Castellon/192370047480344"> la nueva página</a>, así que el lunes tengo pensado eliminar la vieja y quedarme con la nueva aunque no se hayan enterado todos los seguidores.<br />
<br />
En agradecimiento a todos los que decís que os gustan los trabajos que hago, <a href="http://www.facebook.com/media/set/?set=a.193014534082562.69126.192370047480344">he preparado un álbum en esa nueva página de facebook,</a> donde los ganadores del sorteo podrán elegir uno de los sets de galletas de todos los que hay en ese mismo álbum.<br />
<br />
¿os gusta la idea?<br />
<br />
¿No tienes Facebook? no importa....<a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/p/sorteo-galletas-decoradas.html"> he habilitado una página en la parte superior</a> del blog, en una pestaña se lee <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/p/sorteo-galletas-decoradas.html">SORTEO GALLETAS DECORADAS</a>, donde estarán las mismas fotos que en el álbum de facebook para poder elegir. Lo único que hay que hacer es dejar un comentario en esa página diciendo que quieres participar en el sorteo, y yo me encargaré de copiarlo <a href="http://www.facebook.com/pages/Dulce-Suspiro-Castellon/192370047480344">en el muro de la página</a> de seguidores en facebook.<br />
<br />
Para participar, Sólo habrá que ser fan de esa página y dejar un comentario en la foto que más os guste de todas las que he subido a ese álbum preparado para la ocasión, o si no tienes facebook, pues lo dicho, un comentario en la página habilitada en éste blog. Fácil no??????<br />
<br />
El plazo terminará el 30 de Junio a las 23:59 hora española. Habrán 3 ganadores... así que mucha suerte. Y muchas gracias por participar.<br />
<br />
Ahora me voy de nuevo a ver a mi amiga.... la han operado recientemente.... y entre unos y otros vamos a ver si conseguimos que se reponga emocionalmente.<br />
<br />
Gracias por leer hasta aquí y por vuestros comentarios. Que tengáis un buen y feliz fin de semana.<br />
<br />
Hasta el lunes!!!!!!<br />
<br />
Besazooossss!!!<br />
Dina<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-19622960843205608912011-06-19T09:48:00.000-07:002011-06-19T14:08:48.873-07:00¿Cuántas horas tiene el día?Hola Holaaaa!!!!!<br />
<br />
Mi día tiene 24 horas igual que todo el mundo... y tengo la misma sensación que describe en su blog <a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html">Ana, nuestra compañera </a>del concursorteo<a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/"> Caris... ¡Nosotros También!</a>... <b><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">Tengo un montón de cosas que hacer... y el día sólo tiene 24 horas </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">El día a día se nos queda corto con sólo 24 horas ?. A veces tengo la sensación de que SI, aunque supongo que será cuestión de organizarse...</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span></span></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Y eso que suelo empezar el día con un desayuno completo para tener energía suficiente hasta llegar a mediodía. Pero no me da más horas de las que tiene el día jajajajja</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Vl5KMGrx-HQ/Tf4LLRMQUDI/AAAAAAAAD9s/lTecMLbtMNg/s1600/plato+pizarra+desayuno+galletas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Vl5KMGrx-HQ/Tf4LLRMQUDI/AAAAAAAAD9s/lTecMLbtMNg/s1600/plato+pizarra+desayuno+galletas.jpg" /></a></div><div></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Mi desayuno es algo similar a éste, con la diferencia que el café me lo bebo jajajajjaja... y suele ser más abundante en alimentos salados. Este fue una dulce excepción. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">¿qué os parecen esas galletas decoradas tan cucas semejando una tetera y una taza? No las he hecho yo.... pero cuando tenga esos cortadores de galletas, las haré similares. Porque hasta ahora, cuando he querido hacer una taza... la he tenido que hacer <a href="http://3.bp.blogspot.com/_E1ZNs9vQvV4/TKG3tNoQD_I/AAAAAAAABEU/0FQI9zw067o/s400/IMGP4110.JPG">así.</a> </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Esas galletas me las obsequió <a href="http://corazonyazucar.blogspot.com/2010/11/bodas-de-oro.html">Wyny</a>. Ella es peruana, dice que hace 6 meses que se dedica a decorar galletas y a hacer tartas creativas --- y yo me lo he de creer, aunque le dije que por lo menos llevaba 10 años haciendo eso jajaajja --- </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Ella ahora también hace talleres de modelado, de tartas, de cupcakes y de galletas, igual que yo y resulta que es VECINA MÍA. Lo que leéis, vive a 3 manzanas de mi casa. De verdad que me quedé sorprendidísima que viviera en la misma localidad que yo --- que no llega a 3000 habitantes --- y que no me hubiera enterado que tenía una vecina dedicándose a la misma actividad a la que yo me dedico. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">El blog de Wyny lo sigo desde que lo descubrí el pasado mes de marzo. Ella participó en febrero en el mismo concurso que yo participé y que <a href="http://reposterialorenascake.blogspot.com/search/label/CONCURSO%20DE%20SAN%20VALENTIN">Lorena organizó en su blog</a>. El concurso dedicado a San Valentín. Wyny Ganó el primer premio en tartas decoradas. -- Yo me presenté con cupcakes y galletas y gané también uno de los premios --- Y fue entonces cuando supe quien era Wyny porque puso el enlace a su blog, y me quedé alucinada de lo que hacía esta mujer. Más alucinada me quedé cuando tras leer sus pocas entradas entonces, me enteré que vivía en la misma provincia que yo, y le dejé un comentario diciéndole que debíamos quedar para conocernos. A mí me gusta entablar amistad con las personas que tienen las mismas aficciones que yo y nunca las he visto como competencia dentro del sector. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Total, que cuando leí una de sus últimas actualizaciones, hablaba de un taller de decoración de tartas que iba a impartir en el taller que tiene montado en su casa, y decía que para llegar a él era muy sencillo, ya que se encontraba muy cerca a la estación del tren DE LA MISMA LOCALIDAD QUE YO VIVO.... .jajajajajajajajajja Bueno, pues lo primero que hice fue coger el teléfono.... porque en su blog está ---- y la llamé- Estuvimos más de media hora hablando!!! y ahora pienso que podía haber colgado y decirle: Espera, voy a tu casa!!!! Bueno, pues le dije que el domingo día 12 iba a tener a unas amigas en casa, que elaboran tartas de forma amateur. No son profesionales vamos. Y que por sugerencia de una de ellas, María del blog <a href="http://tartasgalletasymas.blogspot.com/">Tartas Galletas y Más</a>, íbamos a intentar hacer una tarta maceta de flores que había visto en el blog de Williams Sonoma. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.google.es/imgres?imgurl=http://www.williams-sonoma.com/wsimgs/rk/images/dp/wcm/201110/0006/img23m.jpg&imgrefurl=http://www.williams-sonoma.com/products/perfect-endings-blooming-flower-pot-cake/&usg=__uRHG2m8csDTOj-uFBThVfajVVw4=&h=400&w=400&sz=25&hl=es&start=7&sig2=0TUamQNSIL3h86fxS_mrWw&zoom=1&tbnid=Skfq5h9ki-g1LM:&tbnh=124&tbnw=124&ei=Sgv-Ta5zxMHxA43qtYUL&prev=/search%3Fq%3Dflower%2Bpot%2Bwilliams%2Bsonoma%26um%3D1%26hl%3Des%26sa%3DN%26nord%3D1%26biw%3D1138%26bih%3D555%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="289" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQd7b_D-7YQ-fXq2mOkIB2pBIWbcoLJ0qWPg_otZ5cUq2VcGw9i" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Click en la imagen para ir al enlace original</td></tr>
</tbody></table><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Nunca habíamos hecho algo así, por lo que nos lo pusimos como reto. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Al final,<a href="http://tartasgalletasymas.blogspot.com/"> María</a> y<a href="http://candelacanelablog.blogspot.com/"> Candela</a> tuvieron un pequeño contratiempo y no pudieron reunirse con nosotras. :( pero <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2011/06/mi-primera-tarta-decorada-con-fondant.html">Vivi</a> y<a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=100001929118674"> Sabrina</a> sí vinieron... e hicieron ambas sus macetas, lo mismo que <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=100001275383607">Cris</a>, que por videoconferencia se conectó y se unió a la fiesta.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Con el permiso de ellas, os pongo aquí sus trabajos. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/248695_135918889815747_100001929118674_251161_450595_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/248695_135918889815747_100001929118674_251161_450595_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esta es la que hizo Sabrina</td></tr>
</tbody></table><div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q_Wd3MvKpLg/Tf5lNyte6MI/AAAAAAAAD94/EJG2npq1k54/s1600/11-06-12+Test+de+flors+blaves.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q_Wd3MvKpLg/Tf5lNyte6MI/AAAAAAAAD94/EJG2npq1k54/s640/11-06-12+Test+de+flors+blaves.jpg" width="476" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esta la hizo Cris online... con videoconferencia. </td></tr>
</tbody></table><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/254978_151965568209348_100001877169701_340892_407382_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/254978_151965568209348_100001877169701_340892_407382_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esta es la que hizo Vivi<br />
<br />
<br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/248886_153343531404885_100001877169701_351338_6588597_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/248886_153343531404885_100001877169701_351338_6588597_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La que hice yo... con la foto toda desenfocada jajajaajajaj para variar!!! </td></tr>
</tbody></table><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><a href="http://evataprendiendo.blogspot.com/">Eva</a>, del blog </span></span><a href="http://evataprendiendo.blogspot.com/">http://evataprendiendo.blogspot.com/</a> <span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">otra decoradora amateur de las que asistieron virtualmente al evento, se tuvo que ausentar antes de terminarla... pero estoy segura que en unos días la terminará, por eso no os la puedo enseñar de momento. ;)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Este ha sido un evento que repetiremos, porque aprendimos un montón de cosas de unas y otras. Y porque además, hubieron compañeras del grupo que intentaron conectarse, y no lo consiguieron. Así que... buscaremos una fecha para un nuevo encuentro físico y virtual a la vez dedicado a la decoración amateur de </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">repostería creativa.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Sigo el hilo... que me enrollo más que las persianas. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Cuando hablé con Winny, aceptó pasar un rato por casa para conocer a las chicas, pero como era en domingo, ella lo reserva para pasarlo en familia, y no podía quedarse todo el día con nosotras. Cuando llegó, vino con una cesta muy cuca con 6 galletas que nos dejaron con la boca abierta. Y nos las repartimos antes de fotografiarla. :( Era digna de fotografiar. Así que me tuve que conformar fotografiarlas al día siguiente formando parte de mi desayuno, -- la foto que inicia éste largo post -- y que entre otras cosas estaban las magdalenas de la semana -- de manzana y streusel --- que Vivi había hecho y las había traído para que las probáramos. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">El mini bundt es como el que hice en <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2010/11/bundt-cake-de-fruta-escarchada-y.html">ésta ocasión</a>, solo que no le puse las grosellas. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Hablando del desayuno.... ¿Os gusta el plato de pizarra donde lo serví? Pues es de la empresa <a href="http://www.platopizarra.com/">Plato Pizarra</a>, una de las que nos patrocinan los concursos/sorteo <a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/">Caris.. Nosotros También</a> y <a href="http://mamipapiyotambien.blogspot.com/">Mami Papi Yo También</a> y que éste mes se puede ganar precisamente en el blog <a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html">¿Cuántas horas tiene el día?</a> porque es uno de los premios que Ana sorteará entre todos los participantes de la receta que ha propuesto para el citado concurso. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">¿Aún no ha participado tu CARI? Pues tiene la oportunidad de hacerlo hasta el día 12 de julio. Una rica <a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html">Quiché de lomo y bacon</a> que hará las delicias de quien se lo coma, y más si está hecha por alguien que </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">habitualmente no es quien cocina en casa.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/06/qiche-de-lomo-y-bacon-concurso.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="460" src="http://2.bp.blogspot.com/-1RAeRzUsv7k/TfWmcE0DYhI/AAAAAAAAA7M/jNX1kavK-1U/s640/Caris2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">por cierto, que este dibujo que es la imagen oficial de la 5ª receta del concurso, lo ha hecho el hijo de Ana.... ¡me encanta!</td></tr>
</tbody></table><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Ya termino... jajajjaja</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Pero antes, os recuerdo como siempre, que <a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/06/monstruitos-de-bizcobolas-concurso-mami.html">Eva del blog Cooking Cookies</a> es este mes la anfitriona del concursorteo infantil de cocina, Mami Papi... </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">¡Yo También!.. y ha propuesto hacer unos monstruitos que se comen.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/06/monstruitos-de-bizcobolas-concurso-mami.html"><img border="0" height="298" src="http://1.bp.blogspot.com/-T6M_PZLDFe4/TeV2vsb3vlI/AAAAAAAAArc/oKQxgSw0114/s400/mesjunio2.JPG" width="400" /></a></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Desde el mes de febrero nos hemos dado cuenta de lo mucho que les gusta a los niños meterse en la cocina... y ser ese día los protagonistas! Animar a los niños a aprender recetas sencillas de cocina... es algo que les será muy útil para su futuro, y nunca lo olvidarán. Yo lo digo por experiencia propia, y estoy segura que más de un padre y madre, me dará la razón.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Animaros a participar también. Hay que subir las fotos entre el día 21 y el 27 de este mes de junio, y si no tienes blog, envíale a Eva las fotos al correo que deja en su blog para tal fin. Mucha suerte a todos los participantes de los dos concursorteos!!!!!!</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Os dejo en compañía de un par de fotos de dos de los últimos trabajos que he hecho esta semana, con la técnica del pintado del fondant. Me está enganchando esta técnica! </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Feliz semana entrante y muchas gracias por vuestros comentarios, por los nuevos seguidores y por leer hasta aquí... voy a leer vuestras nuevas entradas. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">Besazoosssssss!!! Dina</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NQdImVg9PSY/Tf4hIwtHH2I/AAAAAAAAD9w/W8qzSMqG6bc/s1600/green+leopard+flip+flop+cake+%252814%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://1.bp.blogspot.com/-NQdImVg9PSY/Tf4hIwtHH2I/AAAAAAAAD9w/W8qzSMqG6bc/s640/green+leopard+flip+flop+cake+%252814%2529.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-l3Ir0g9h4CY/Tf4hi3sW5fI/AAAAAAAAD90/4ZmWPyRZRQk/s1600/pink+leopard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-l3Ir0g9h4CY/Tf4hi3sW5fI/AAAAAAAAD90/4ZmWPyRZRQk/s1600/pink+leopard.jpg" /></a></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"> </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">P.D... aixxsss que casi me olvido... quiero felicitar a <a href="http://www.objetivocupcake.com/2011/06/la-final-de-champion-cheese-y-mis-fotos.html">Alma</a> por su tercer puesto en el concurso de <a href="http://www.canalcocina.es/actualidad/noticias/concurso-champion-cheese">Canal Cocina, Champion Cheese</a>. Es increíble a lo que se puede llegar ¿verdad?. Aún recuerdo cuando <a href="http://spain-in-a-cupcake.blogspot.com/2010/10/flavours-of-spain-part-6-flan-de-huevo.html?showComment=1286792789811_AIe9_BEdrxg-ej2qYe46X_EAR4NcP4Lau4_b9IT0t02dI6XFtCovZv0geO0dLZ6JclzVoVXDKl0oKFZNFBv1d8C_SwY-f-sV9EYlrT-63gLpkeWP1ICaVuFdibBWYqYppqx4z7LqcloY5oLo8xdpFJBCAw0TbPe5PO2HAhbSPuD1Uc9s9VkLJa1uftHh-4U9MUThF_fSHps2OVE8Mc_f-X-S-xssH5sSd_cE5HyyVXZ8MWl2Qo19LTGSXtIyW6GclAVwLBXjFUbU1lRQ9wohHB0yySvk9h8dHAWQ7KqMXWFEsTDk9feddHTYywkWffxDSD6MMmRCcZv-mZ-e6IcA0uWBV4M82u9F0-e_vi-Rh-VZfFCtFmknqVlzPjHKz1N5MWoVFzk_do53Oi2rhmMPyT7rx1EPC2EvKJLjzy7WiL6YAE-VJUlGkjISzKFXDgnylSg2yyg2e9rSublHEw2TfEI4tqvxvzdsNybRn9A-V2CSClJJtT3C5UDgnwUi-V6kQt6mXfj4Q06PCD9pMFgZx9qe6FECUR-nu8PqPoAxTdgSJzIbBDLn56RcbQRd3Q-afDMRdWvh-qn0xiE2T7FynouzKj97pcUB9vQWhvyEdC6MoJYOY9Ka5IyccYWN4zrlULcxzhWPxxKZGtpSa7HmFkVvhNz5E8CtMm3CzfABAMbahE3WxUhbqZlFziqpihqTRS-xw1H9v2oE4Dy2ZqPkuG4x7Nmhr0vmLZq9EfHj-yxyIuN-v8i-6VyZGQXsao-MyvhEt836cp1isDorNIev1X898OHthlkQMA#c5362171994399028697">la descubrí en octubre del año pasado</a>, en su casi recién estrenado blog, y me impactó tanto su trabajo que no pude evitar<a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2010/10/httpspain-in-cupcakeblogspotcom.html"> dedicarle una entrada</a>. Entonces su blog se decantaba por introducir los sabores de España en un cupcake. Y tenía su versión en inglés también. No éramos muchos los que comentábamos sus entradas.... pero ella no cejó en su empeño. Así que de nuevo FELICIDADES guapa.... estás consiguiendo algo muy muy difícil, por méritos propios. <3 <3 <3</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"><br />
</span></div><div></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;"> </span></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-18749130196059628572011-06-09T06:52:00.000-07:002011-06-09T06:52:53.613-07:00Lazos y flores para una caja........ que se come.Tarta Caja de regalo hecha con :<br />
Fondant casero de gelatina<br />
Flores de fondant<br />
Lazo de fondant y pasta de goma<br />
Bizcocho de buttermilk y cacao relleno de trufa y ron<br />
<br />
Hola hola!!!!! una pausa en mi agitada vida azucarada, para traeros una mini tarta.<br />
<br />
Si os fijáis en la foto con el cupcake... la tarta es muy pequeña. 10 x 12 x 10<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mqbMmdcDWxs/TfDHnhCmE9I/AAAAAAAAD9c/F13gX92hLQM/s1600/IMGP7472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-mqbMmdcDWxs/TfDHnhCmE9I/AAAAAAAAD9c/F13gX92hLQM/s640/IMGP7472.JPG" style="cursor: move;" width="384" /></a></div><br />
No he seguido ningún tutorial para darle forma de caja a la tarta. Es realmente sencilla, o al menos eso me ha parecido.<br />
<br />
Por si os interesa, así es como la hice:<br />
<br />
Se hace el bizcocho que más os guste, lo rellenáis de vuestra crema o mermelada favorita. Se cortan los bordes para igualar la medida de la caja. Se cubre con ganache de chocolate -- yo lo hice con buttercream, y no volveré a usarla hasta pasado el verano, queda mucho mejor con ganache -- Se mide con una cinta el contorno de la caja/tarta. Se mide la altura. Se corta una tira de fondant -- que de grosor tenga mínimo 1/2cm. y la medida del contorno altura. Se pega al bizcocho. Se mide la parte de arriba que hará de tapa. Se decora a vuestro gusto la caja a modo de papel de regalo. Se recorta una tira de 1 1/2 cm de ancha y de larga todo el contorno de la caja para hacer la solapa de la tapa. Se "cose" con pinzas de crimping.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><img alt="crimper.JPG" height="128" src="http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/05/crimper.JPG" width="200" /></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qS-8caPwIjs/TfDHqpkjEoI/AAAAAAAAD9g/1WKtrSfx7Qc/s1600/IMGP7475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="522" src="http://2.bp.blogspot.com/-qS-8caPwIjs/TfDHqpkjEoI/AAAAAAAAD9g/1WKtrSfx7Qc/s640/IMGP7475.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="font-size: medium; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Para el lazo, corté dos tiras de fondant rojo de 5 x 10. Seguí el <a href="http://www.cakejournal.com/archives/how-to-make-a-gum-paste-bow">tutorial de Cake Journal</a> -- aunque no lo parezca jaja --</div><div><br />
</div></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qJ2BQSKV8Rs/TfDHsG14MzI/AAAAAAAAD9k/8Tb-UErr08Y/s1600/IMGP7473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="526" src="http://1.bp.blogspot.com/-qJ2BQSKV8Rs/TfDHsG14MzI/AAAAAAAAD9k/8Tb-UErr08Y/s640/IMGP7473.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las cintas de los laterales las hice de 1cm. de ancho. </td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Sf0OJHrXes8/TfDHzc0FPSI/AAAAAAAAD9o/Q2mxGLhxgFo/s1600/IMGP7476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="http://2.bp.blogspot.com/-Sf0OJHrXes8/TfDHzc0FPSI/AAAAAAAAD9o/Q2mxGLhxgFo/s640/IMGP7476.JPG" width="640" /></a></div><br />
Es la primera caja/tarta con tapa que hago. Me gusta fijarme en los errores para perfeccionar la siguiente. Así que la siguiente que haga.... habrá de estar mejor hecha que esta. Compararemos!!!!<br />
<br />
Ahora me voy a trajinar con una tarta muuuuuyyyy felina! Ya os la enseñaré.<br />
<br />
Que tengáis buen fin de semana... yo lo voy a pasar con 5 amigas virtuales. Hemos quedado para pasar un día haciendo flores, modelando, decorando un modelo de tarta que una de ellas propuso.... y brindando por nosotras y vosotros! Ya os contaré!!!<br />
<br />
Ah!!! os acordáis de l<a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/06/hola-hola-y-como-pasa-el-tiempo-ya.html">a mesa de dulces que monté de HSM</a>??? Pues me han hecho un gran regalo. Sergio, que es fotógrafo, me ha regalado el reportaje de esa fiesta. Así que tengo un montón de fotos PRECIOSAS hechas por un profesional y que son dignas de ver. Os las enseñaré pronto pronto.<br />
<br />
Ahora sí.... sed felices en todo lo que hagáis. Muchas gracias por leer hasta aquí. Hasta la próxima semana!<br />
<br />
Besazooosss!!<br />
<br />
Dina.Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-91149859986732695302011-06-05T15:34:00.000-07:002011-06-05T15:35:41.366-07:00Hoy....... con prisa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qQ-Wp-_iKuA/TevrQByKRWI/AAAAAAAAD6I/ttmCQ7WlEbg/s1600/IMGP7465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-qQ-Wp-_iKuA/TevrQByKRWI/AAAAAAAAD6I/ttmCQ7WlEbg/s640/IMGP7465.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Hola Hola!!!!!<br />
<br />
y cómo pasa el tiempo!!!<br />
<br />
Ya estamos a día 5 y ni os he recordado que tenemos nueva receta del concurso Mami Papi ¡Yo También!<br />
<br />
Eva, del blog <a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/06/monstruitos-de-bizcobolas-concurso-mami.html">Club Cooking Cookies</a>, es la anfitriona y ha preparado unos divertidos monstruitos. Estoy segura que os va a encantar hacerlos.<br />
<br />
Y como siempre, os recuerdo también el concurso para nuestros Caris, que Isabella del blog <a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/2011/05/rollito-de-jamon-y-queso-en.html">La Rana de Azúcar</a>, propuso unos ricos rollitos de jamón y queso como receta en su mes anfitrión. Ya quedan pocos días para llevar los enlaces a su blog, ya que el plazo termina el próximo día 12.<br />
<br />
Ahora os dejo un par de tartas que he hecho recientemente y una de las mesas dulces que he montado.<br />
<br />
Igual os sirve para daros alguna idea en vuestras decoraciones-<br />
<br />
Que tengáis una feliz semana.<br />
<br />
Gracias por leerme!!!!!! Besazossssss<br />
<br />
Dina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MSieqWcRSec/Tevv8XvK9BI/AAAAAAAAD6Q/JbpBTnK9RC0/s1600/IMGP7458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-MSieqWcRSec/Tevv8XvK9BI/AAAAAAAAD6Q/JbpBTnK9RC0/s640/IMGP7458.JPG" width="480" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uD8Nj-Y3iOg/TevwDilsygI/AAAAAAAAD6U/9AvWiiULxX8/s1600/IMGP7461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-uD8Nj-Y3iOg/TevwDilsygI/AAAAAAAAD6U/9AvWiiULxX8/s640/IMGP7461.JPG" width="640" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-i7u_Q7PSZY4/TevwJSth6tI/AAAAAAAAD6Y/zc6V2Numl2Y/s1600/IMGP7463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-i7u_Q7PSZY4/TevwJSth6tI/AAAAAAAAD6Y/zc6V2Numl2Y/s640/IMGP7463.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.platopizarra.com/">Plato pizarra</a> patrocina los concursos mencionados antes... y aproveché sus platos para usarlos en esta mesa de dulces. Me encantan como quedan!!!!</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QmovjOQs6T0/TevwPrry_jI/AAAAAAAAD6c/q91eVsB6QiE/s1600/IMGP7464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-QmovjOQs6T0/TevwPrry_jI/AAAAAAAAD6c/q91eVsB6QiE/s640/IMGP7464.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/250178_149932565079315_100001877169701_326974_4230657_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/250178_149932565079315_100001877169701_326974_4230657_n.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Y la última... quien la recibió se pensaba que era una broma lo de comerse el vaquero. jajajajaj </div><br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YvgRLXakmAo/TevuaztcmaI/AAAAAAAAD6M/MTA9h42XsJE/s1600/IMGP7438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-YvgRLXakmAo/TevuaztcmaI/AAAAAAAAD6M/MTA9h42XsJE/s640/IMGP7438.JPG" style="cursor: move;" width="476" /></a></div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-41553687609862763272011-05-28T08:03:00.000-07:002011-05-28T08:03:00.220-07:00Galleta o Helado?<div style="text-align: right;">Galleta de mantequilla -- receta <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2010/05/receta-de-la-masa-de-galletas-para.html">aquí</a></div><div style="text-align: right;">decoradas con glasa real -- receta <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2010/06/cupcakes-y-galletas-con-mariposas-y.html">aqu</a>í</div><div style="text-align: right;">y fondant de nubes </div><div style="text-align: right;">-- <a href="http://lacasitadejengibre.blogspot.com/2011/01/tutorial-de-fondant-de-nubes.html">ésta receta</a> que hace María de La Casita de Jengibre, me ha encantado --</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Mini galletas en forma de cono de helado</div><div style="text-align: left;">Ideales para decorar cupcakes a modo de "topper" </div><div style="text-align: left;">como en <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2010/10/muffins-de-manzana-y-canela-con-galleta.html">éstos muffins</a> que hice de manzana, canela y cardamomo</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_E1ZNs9vQvV4/TK---jIXDCI/AAAAAAAABEs/565Uc9vw6Ag/s1600/IMGP4247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/_E1ZNs9vQvV4/TK---jIXDCI/AAAAAAAABEs/565Uc9vw6Ag/s640/IMGP4247.JPG" width="640" /></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_E1ZNs9vQvV4/TK-_LiPajDI/AAAAAAAABE0/-6aQo2yzQwE/s1600/IMGP4256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/_E1ZNs9vQvV4/TK-_LiPajDI/AAAAAAAABE0/-6aQo2yzQwE/s640/IMGP4256.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">¡Son tan apetecibles en tamaño mini!... ¿verdad?</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Gracias por vuestra visita y por vuestra opinión.</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Muuuaaaa!</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-17821365685238397642011-05-22T20:48:00.000-07:002011-05-22T20:48:21.388-07:00Tal día como hoy.....Hola holaaaa!!!!!<br />
<br />
Una breve entrada homenaje a <a href="http://bakeat350.blogspot.com/2009/05/cookie-full-of-posies.html">Bridget de Bake at 350</a> porque hoy hace dos años que publicó sus ya famosas galletas, que según ella son su "tarjeta de identidad".<br />
<br />
¿Quien no conoce éstas rosas tan particulares y tan copiadas? A mí me encantaría tener una galleta que me identificara.... y que encima me la copiaran. Creo que es un gran reconocimiento en el mundo de la decoración de galletas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i638.photobucket.com/albums/uu101/bridget350/pinkposiesbirthday3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="568" src="http://i638.photobucket.com/albums/uu101/bridget350/pinkposiesbirthday3.jpg" width="640" /></a></div><br />
Recién las había publicado Bridget cuando descubrí su blog, y con el paso del tiempo he podido comprobar que creó escuela.<br />
<br />
Me gusta mucho el volumen que consigue usando dos colores en la rosa... además del relieve. Yo me he olvidado hacerlo en las mías.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4awCDfcgel0/TdnOeXY7kHI/AAAAAAAAD5k/1hQ3j1O6Yz4/s1600/IMGP7330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-4awCDfcgel0/TdnOeXY7kHI/AAAAAAAAD5k/1hQ3j1O6Yz4/s640/IMGP7330.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> Hasta ahora, tan sólo había intentado dos veces hacer estas rosas. Y desistí. No tenía boquillas adecuadas. O eran muy pequeñas o demasiado grandes. El mundo de las boquillas y su numeración es todo un enigma. Cada marca -- y hay muuuuchas marcas por el mundo -- difiere la numeración y su tamaño. Tengo boquillas del 1 que son más pequeñas que el 0 de otra marca.... y tengo boquillas del 2 que son tan grandes como el 3 de otra marca. Y no conseguía el tamaño idóneo para mi escritura y mi forma de usar la manga, que aunque parezca mentira, también tiene que ver. Ahora ya puedo decorar a gusto. Esas galletas no miden más de 5 cm. Aunque no lo parezca, son realmente pequeñas.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2BMC9e0e8O4/TdnOr4jNoWI/AAAAAAAAD5s/tzHVL8T-M78/s1600/IMGP7336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-2BMC9e0e8O4/TdnOr4jNoWI/AAAAAAAAD5s/tzHVL8T-M78/s640/IMGP7336.JPG" style="cursor: move;" width="480" /></a></div><br />
La compra online tiene esa pega.... que no ves en vivo el calibre de la boquilla que estás comprando... y luego te llevas la sorpresa. Menos mal que hablando se entiende la gente, y <a href="http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=3&ved=0CC4QFjAC&url=http%3A%2F%2Fclubcookingcookies.blogspot.com%2F&ei=wtDZTaGmFouwhAft7ojKBg&usg=AFQjCNF5oujZN6dYkfkc_8VtbviDENs47Q&sig2=dxSifbshjqVIW7TyfiGRlg">Eva</a> de <a href="http://www.google.es/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=0CBwQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.cooking-cookies.com%2F&ei=wtDZTaGmFouwhAft7ojKBg&usg=AFQjCNGTd8iFjB8qrHDbsHscy7xGSQ2Tew&sig2=5wRz_Cljp9GhF6XX3gfxoQ">Cooking Cookies</a> tuvo la amabilidad y paciencia de mirar las distintas boquillas que distribuye de distintos fabricantes.... y acertó de pleno con las medidas. Eran precisamente las medidas que me faltaban y las que mejor me van para los detalles y la escritura.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HaoihWmW0mk/TdnOk4ZgKjI/AAAAAAAAD5o/GsrGHL-HtSY/s1600/IMGP7333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-HaoihWmW0mk/TdnOk4ZgKjI/AAAAAAAAD5o/GsrGHL-HtSY/s640/IMGP7333.JPG" style="cursor: move;" width="640" /></a></div><br />
Y me ha venido genial para hacer el delineado y el "cosido" a las galletas botones de la propuesta de <a href="http://cakespalma.blogspot.com/">Sandra del blog Cakes Palma</a> en el grupo de FB la magdalena de la semana.<br />
<br />
La receta.... os remito al blog <a href="http://desirvientadas.blogspot.com/2011/05/botones-de-chocolate.html">Desirvientadas de Yolanda</a>, porque ella cada semana procura hacer la propuesta y también hizo las galletas botones. Veréis qué chulas le quedaron.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oKJljnj7dvY/TdnR4an0TFI/AAAAAAAAD5w/FV9Im2pZsSM/s1600/IMGP7341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-oKJljnj7dvY/TdnR4an0TFI/AAAAAAAAD5w/FV9Im2pZsSM/s640/IMGP7341.JPG" width="640" /></a></div><br />
Yo usé para cortar los botones, las mismas boquillas. :DDD y los agujeritos del botón, los hice con una brocheta de madera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FId4teZn7Dw/TdnYttHzA9I/AAAAAAAAD50/NQA3A6M4aJw/s1600/IMGP7307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-FId4teZn7Dw/TdnYttHzA9I/AAAAAAAAD50/NQA3A6M4aJw/s640/IMGP7307.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Antes de irme... quiero pediros a los ganadores de Mami Papi ¡Yo También! y Caris ¡Nosotros También! de los pasados meses, que me hagáis saber si hay quien no haya recibido aún su premio. Algunos me habéis hecho saber que os llegó.... y otros que aún no os había llegado. :( Me hacéis saber por favor? <span class="Apple-style-span" style="color: red;">Muchas gracias</span>. Y de paso os recuerdo que ambos concursos tienen nuevas recetas. <a href="http://mysweetcarrotcake.blogspot.com/2011/05/una-merienda-salvaje-propuesta-para-el.html">Carrot Cake propuso un bocata salvaje.</a>.. y el plazo para presentarlos finaliza el próximo día 27 de mayo. Lleva a su blog tu enlace o envíale por correo las fotos si no tienes blog.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://mysweetcarrotcake.blogspot.com/2011/05/una-merienda-salvaje-propuesta-para-el.html"><img height="248" src="http://2.bp.blogspot.com/-_9vn2Zf66Xo/Tb8Q9Qv_jRI/AAAAAAAAAvQ/0Dms6KWwfgk/s320/logo.JPG" width="320" /></a></div><br />
<a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/2011/05/rollito-de-jamon-y-queso-en.html">Isabella de La Rana de Azúcar </a>es la anfitriona de este mes en el concurso dedicado a nuestros "Caris", que tendrán que preparar un rollito de jamón y queso en tempura.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/2011/05/rollito-de-jamon-y-queso-en.html"><img src="http://2.bp.blogspot.com/-cWC5JNtTiRc/TdWPticV7gI/AAAAAAAAAl8/wYJJv_ylYxA/s320/bannercari3.jpg" /></a></div><br />
Quiero agradecer a todos los participantes nuevos y veteranos por apoyar ambos concursos haciendo las recetas que mes a mes va proponiendo el blog anfitrión. Muchas gracias por leer hasta aquí y hasta pronto.<br />
<br />
Besazossssss!!!!!! Dina.Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-72913144002069565282011-05-05T23:59:00.000-07:002011-05-05T23:59:00.509-07:00Concurso Aniversario Cocinando con Lazy. Mi elección: Tarta de queso con fruta fresca<span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy.... LA TARTA... y lo pongo en mayúsculas porque realmente para mí, es LA TARTA. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ayer os mostré una tarta a medio terminar.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; line-height: normal;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--T8w8XbylR8/TcIDq9noxtI/AAAAAAAAD4Y/_mubDA69NRo/s1600/04052011331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/--T8w8XbylR8/TcIDq9noxtI/AAAAAAAAD4Y/_mubDA69NRo/s640/04052011331.JPG" width="640" /></a></span></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; line-height: normal;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-G9XD2QBJpPw/TcIDzyhMXgI/AAAAAAAAD4c/2AmmpAGdhp0/s1600/04052011333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-G9XD2QBJpPw/TcIDzyhMXgI/AAAAAAAAD4c/2AmmpAGdhp0/s640/04052011333.JPG" width="640" /></a></span> </span></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
La tenía reposando........<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JUjg69Dmv8Q/TcICvDHwNiI/AAAAAAAAD38/cb-E2Dyv_A4/s1600/04052011348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-JUjg69Dmv8Q/TcICvDHwNiI/AAAAAAAAD38/cb-E2Dyv_A4/s640/04052011348.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">Hoy os la traigo terminada</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xyNV9f7HxaI/TcIDApZ3miI/AAAAAAAAD4E/1DKVOQBfdWc/s1600/04052011350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-xyNV9f7HxaI/TcIDApZ3miI/AAAAAAAAD4E/1DKVOQBfdWc/s640/04052011350.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wjdTlm5Lgvo/TcIDRlMrEfI/AAAAAAAAD4M/yalUmlG9E-Q/s1600/04052011352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-wjdTlm5Lgvo/TcIDRlMrEfI/AAAAAAAAD4M/yalUmlG9E-Q/s640/04052011352.JPG" width="360" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Con esta receta participo en el concurso "<strong><span style="color: #990000;"><a href="http://www.lazyblog.net/2011/04/concurso-aniversario-cocinando-con-lazy.html">Cocinando con Lazy Blog</a></span></strong>" patrocinado por </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><a href="http://www.artematicaproducciones.com/" style="color: #50af26; text-decoration: none;" target="_blank"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Artemática Producciones</span></strong></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span></strong></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><a href="http://www.carnevillamaria.com/" style="color: #50af26; text-decoration: none;" target="_blank"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Carne Villa María</span></strong></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span></strong></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><a href="http://www.boffard.com/blog" style="color: #50af26; text-decoration: none;" target="_blank"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Boffard</span></strong></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> y </span></strong></span><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><strong style="color: #50af26; text-decoration: none;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.iloveaceite.com/" style="color: #50af26; text-decoration: none;" target="_blank">I love Aceite</a></span></strong></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: #414141; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><strong style="color: #50af26; text-decoration: none;"><br />
</strong></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #50af26; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><a href="http://www.lazyblog.net/2010/08/tarta-de-queso-con-fruta-fresca.html">Aquí</a> la receta original </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #50af26; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #50af26; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Yo la he modificado ligeramente haciéndola de la siguiente manera:</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #50af26; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Para un molde tartera de 30 cm he necesitado:</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>250 gr. de galletas --- de las que yo hago ---</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>100 gr. de mantequilla derretida</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>4 huevos M</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>250 gr. de queso crema tipo philadelphia</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>350 gr. de queso Quark 0,2% grasa sabor vainilla -- lo compro en Carrefour -- </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>250 ml. nata líquida -- yo usé para montar --</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>4 cucharadas soperas de azúcar</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>2 cucharadas soperas de harina</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>la ralladura de un limón mediano</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>1 lata pequeña de piña en su jugo</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>1 envase de arándanos frescos</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>1 envase de grosellas rojas frescas</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>1/2 tarro de mermelada de uva espina -- la compro en Ikea -- </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-size: x-small;">Preparación</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;">:</span></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Precalentar el horno a 200º</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Derretir la mantequilla -- cuidado..... no ha de hervir, si no, se quema. </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Triturar las galletas. </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Mezclar las galletas trituradas y la mantequilla.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Poner esta pasta en la base y los bordes de la tartera.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Hornear por 10 minutos. --- dependiendo de cada horno... yo la saqué en cuanto empezó a dorarse -- Dejar enfriar.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Añadir la ralladura del limón, la nata líquida, el queso crema y el queso quark. Batir hasta integrar. </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Añadir la harina y remover bien para que no queden grumos.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Volcar esta mezcla en la masa horneada de galletas y mantequilla.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Llevar al horno, bajar la temperatura a 180º y hornear por 10 minutos. Sin abrir el horno, bajar la temperatura a 160º y hornear entre 10 y 15 minutos más, hasta que empiece a tomar color. No hornear más, ya que podría quedar seca. </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Apagar el horno, entreabrir la puerta y dejar 50 minutos más.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Sacar del horno, dejar a temperatura ambiente. </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OOpvjEAfVjk/TcMVUuaBECI/AAAAAAAAD4k/ZEgb-KZepOY/s1600/04052011332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-OOpvjEAfVjk/TcMVUuaBECI/AAAAAAAAD4k/ZEgb-KZepOY/s640/04052011332.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Cuando ya no esté caliente, poner la mermelada por encima. Dejar 2 horas en la nevera.</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-k_rbp7gchkY/TcMVfegJ7hI/AAAAAAAAD4o/9-GL66Lb7t8/s1600/04052011348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="http://2.bp.blogspot.com/-k_rbp7gchkY/TcMVfegJ7hI/AAAAAAAAD4o/9-GL66Lb7t8/s640/04052011348.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small; line-height: 21px;"><b>Pasado este tiempo, adornar con la fruta fresca y volver a guardar en la nevera hasta la hora de consumirla. Está mejor de un día para el otro. :)</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-heqXjCfLKh0/TcMV8w6FqYI/AAAAAAAAD40/NrW7fLMPmKs/s1600/IMG01597-20110504-1629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-heqXjCfLKh0/TcMV8w6FqYI/AAAAAAAAD40/NrW7fLMPmKs/s640/IMG01597-20110504-1629.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4bGf7TiFWuw/TcMWA95RkiI/AAAAAAAAD44/1h5WsJ30H8A/s1600/IMG01598-20110504-1629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-4bGf7TiFWuw/TcMWA95RkiI/AAAAAAAAD44/1h5WsJ30H8A/s640/IMG01598-20110504-1629.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Hacedla! Hasta ahora, las tartas de queso que había comido, no llevaban fruta fresca. Pues a partir de ahora... no la pienso hacer de otra manera. Al menos, ésta receta. </b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Mucha suerte a todos los que participéis en el concurso <a href="http://www.lazyblog.net/2011/04/concurso-aniversario-cocinando-con-lazy.html">"Cocinando Con Lazy Blog". </a></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Ahora voy a sacar tiempo para preparar las recetas para otros concursos en los que quiero participar, por ejemplo, el de <a href="http://ospanacar.blogspot.com/2011/04/concurso-300-seguidores-y.html">Ospanacar</a>, por sus 300 seguidores, y que faltan sólo dos días... ufffff!!! casi no llego...... O.O</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Gracias por vuestros comentarios y por leerme. Si tenéis perfil público o página de fans en Facebook, hacedme un favor: dejad un enlace de vuestras entradas </b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small; line-height: 21px;"><b>--- cuando queráis ---</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small; line-height: 21px;"><b> en el muro de la página de fans de <a href="http://www.facebook.com/pages/Dulces-Suspiros/181952571821118">Dulces Suspiros</a>. Así me enteraré antes de vuestras actualizaciones.... y los fans verán vuestras entradas también. :) Graciassssss!!!</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<div style="text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b>Besazos... Dina</b></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: xx-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><b><br />
</b></span></span>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-21207686304947882292011-05-05T04:58:00.000-07:002011-05-05T04:58:35.402-07:00Adornos para cupcakesAyer hice estos adornos para regalárselos a una amiga. :) Es una sorpresa.....<br />
No vive cerca de mi casa, así que se los he de enviar por correo.<br />
<br />
Estoy segura que le vendrá genial para el cumple de su hijo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-T6zApQDOhHE/TcKQaJBjpJI/AAAAAAAAD4g/u42JsuAB2PM/s1600/toppers+goma+eva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="http://2.bp.blogspot.com/-T6zApQDOhHE/TcKQaJBjpJI/AAAAAAAAD4g/u42JsuAB2PM/s640/toppers+goma+eva.jpg" width="640" /></a></div><br />
He querido enseñároslos, por si os sirve como idea.<br />
<br />
Están hechos con cartulina y figuras de goma Eva.<br />
<br />
Voy a terminar la entrada de la tarta que os enseñé esta mañana, con la receta claro, para que la podáis hacer.<br />
<br />
Hasta luegoooo!!!<br />
<br />
<div style="text-align: right;">Besazos.... Dina</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-72135932181364523442011-05-04T21:37:00.000-07:002011-05-04T21:37:00.983-07:00Galletas decoradas -- otras técnicasHoy estaba dispuesta a enseñaros unas galletas que he hecho pensando en los reyes de la casa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-U7S_T598AZo/TcHtc4IClqI/AAAAAAAAD3E/xC32qqEMLlM/s1600/04052011343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-U7S_T598AZo/TcHtc4IClqI/AAAAAAAAD3E/xC32qqEMLlM/s640/04052011343.JPG" width="640" /></a></div><br />
Pero lo voy a dejar para más adelante, porque aún no están todas terminadas. Os traigo al menos, una pequeña muestra de ellas.<br />
<br />
Como veis, son galletas pensadas para que las dibujen sobre todo los niños..... pero seguro que los no tan niños no se quedarán sin querer hacerlas. Cuando os enseñe el resto de galletas, no sólo os mostraré como hacerlas muy fácilmente, si no que además habrá una sorpresa. Como me falta uno de los "ingredientes", no lo puedo fotografiar para que lo veáis, pero en cuanto me llegue, os enseñaré el kit completo de galletas decoradas y unas cuantas ideas de decoración para quien no tiene práctica con la manga a la hora de decorarlas.<br />
<br />
Os dejo unos ejemplos de las ideas que os mostraré.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-73osM7izGjc/TcHx7Aj19QI/AAAAAAAAD3I/tAaFrBpHbKE/s1600/IMGP3500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="537" src="http://4.bp.blogspot.com/-73osM7izGjc/TcHx7Aj19QI/AAAAAAAAD3I/tAaFrBpHbKE/s640/IMGP3500.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Técnica de estarcido. Os mostraré más otro día. Parece difícil, pero no lo es. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lAhhNY3Ip6g/TcHyHsx2OmI/AAAAAAAAD3M/lOabr_WBwus/s1600/IMGP3622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-lAhhNY3Ip6g/TcHyHsx2OmI/AAAAAAAAD3M/lOabr_WBwus/s640/IMGP3622.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sin delinear.... y con una gominola encima. Más fáciles y rápidas de decorar, imposible. Cualquier niño las puede hacer. Se pintan con pincel y antes de que seque la glasa, de pone la gominola que uno quiera. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8y2_DJe5qQY/TcHyf9PhjlI/AAAAAAAAD3U/jF5KP6QbVrM/s1600/IMGP4792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="403" src="http://4.bp.blogspot.com/-8y2_DJe5qQY/TcHyf9PhjlI/AAAAAAAAD3U/jF5KP6QbVrM/s640/IMGP4792.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Estas, como veis, no están delineadas. Están pintadas con pincel. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LCKgZFhNZUI/TcHy7WhJrSI/AAAAAAAAD3c/9vAx0N9QjwY/s1600/IMGP4118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-LCKgZFhNZUI/TcHy7WhJrSI/AAAAAAAAD3c/9vAx0N9QjwY/s640/IMGP4118.JPG" width="580" /></a></div><br />
Llenando la estrella de confettis...... no hace falta ser un experto decorando galletas. Las imperfecciones quedan todas ocultas. ;) Y a los niños les encantan!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-znZBYykAo5E/TcHzGoYR23I/AAAAAAAAD3g/GnUiGjIemNk/s1600/IMGP4678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-znZBYykAo5E/TcHzGoYR23I/AAAAAAAAD3g/GnUiGjIemNk/s640/IMGP4678.JPG" width="640" /></a></div><br />
Están pintadas con pincel, muy fácil. Y las hojas, son decoraciones de azúcar que venden hechas. No hace falta siquiera tener buen pulso. Y os aseguro que son más llamativas al natural que en foto. Porque para hacer fotos... no siempre tengo tiempo.<br />
<br />
Ahora me voy a terminar de hacer una tarta que nada más salir del horno ya se la querían comer. Hasta yo me he tenido que contener.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PY-QvNFqffg/TcH3DEi0mMI/AAAAAAAAD3o/X-uLO5kEcsA/s1600/04052011333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-PY-QvNFqffg/TcH3DEi0mMI/AAAAAAAAD3o/X-uLO5kEcsA/s640/04052011333.JPG" style="cursor: move;" width="640" /></a></div><br />
<br />
Ahora está así, reposando.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/221845_143509645721607_100001877169701_284572_8186193_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/221845_143509645721607_100001877169701_284572_8186193_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
Mañana os la enseñaré acabada de "adornar".<br />
<br />
Que tengáis muy buen día.<br />
<br />
Ah!!!!!! una pequeña noticia para los que me habéis acompañado en mi penosa carrera con el fondant estas últimas entradas.... parece ser que ya tengo la receta idónea para el clima húmedo y caluroso. Lo tengo reposando también. En cuanto lo use, os haré saber.<br />
<br />
Muchas gracias por vuestra ayuda y apoyo. Me ha sido muy muy muy valioso. Sois un cielo!<br />
<br />
Hasta mañana!!<br />
<br />
<div style="text-align: right;">Besazos... Dina</div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-83307092549217902882011-05-03T04:30:00.000-07:002011-05-03T05:06:01.669-07:00La Megamagdalena -- De Queso CremosoHoy... dos entradas.<br />
<br />
La megamagdalena, prima de la megagalleta.<br />
<br />
Una propuesto que me hizo saber Elixabet de <a href="http://mundugoxoa.blogspot.com/">Mundu Goxoa</a> y que propuso <a href="http://www.lazyblog.net/2011/04/la-megamagdalena-esta-en-camino.html">Paco en su blog.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-J2z7HX7WFRo/Tb_m4R4GkXI/AAAAAAAAD3A/2lYIDV2qHOg/s1600/230911_143225345750037_100001877169701_283060_5493118_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="http://3.bp.blogspot.com/-J2z7HX7WFRo/Tb_m4R4GkXI/AAAAAAAAD3A/2lYIDV2qHOg/s640/230911_143225345750037_100001877169701_283060_5493118_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Usé la misma receta de la magdalena de la semana 11, y que era de queso cremoso y limón. Me suelen salir 18 magdalenas de esa receta, así que la hice doble. Puse masa en 8 moldes sencillos de magdalenas, y el resto de la masa en una olla apta para el horno. A unas magdalenas les espolvoreé azúcar por encima, y a otras no, de ahí la diferencia de color. A la megamagdalena, le espolvoree azúcar. Le puse a modo de cápsula, un disco de papel de los que se ponen en las bandejas para servir.<br />
<br />
Os copio la receta tal cual la propuso en <a href="http://cakespalma.blogspot.com/2011/04/la-magdalena-de-la-semana-semana-11.html">su blog Sandra.</a> Yo he usado queso Quark.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #d02181; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"></span><br />
<div style="text-align: center;"><b><i>Magdalenas de queso cremoso</i></b></div><div style="text-align: center;">Del libro<i> 1 masa, 100 muffins,</i> de Susanna Tee.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><div><div style="text-align: left;">Necesitamos:</div><div style="text-align: left;">-215g. de queso cremoso suave.</div><div style="text-align: left;">-50g. de azúcar glas.</div><div style="text-align: left;">- 280g. de harina blanca.</div><div style="text-align: left;">-1 cucharada (15 ml) de levadura química en polvo.</div><div style="text-align: left;">-Una pizca de sal.</div><div style="text-align: left;">-115g. de azúcar moreno de caña.</div><div style="text-align: left;">-2 huevos.</div><div style="text-align: left;">-200 ml. de nata agria.</div><div style="text-align: left;">-6 cucharadas de aceite de girasol (se puede sustituir por 85g. de mantequilla en pomada).</div><div style="text-align: left;">-Ralladura fina de 1 limón.</div></div><div style="text-align: left;">-2 cdtas. de zumo de limón recién exprimido.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">Preparación:</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Precalentar el horno a 200ºC. Preparar el molde con las cápsulas de papel. Poner 100g. del queso cremoso en un cuenco. Añadir 15 g. de azúcar glas tamizado y mezclar. Reservar el resto del queso.</div><div style="text-align: left;">- En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y añadimos el azúcar.</div><div style="text-align: left;">- En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la nata agria, el aceite y la ralladura de limón. Volvemos a batir ligeramente.</div><div style="text-align: left;">- Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos. Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa.</div><div style="text-align: left;">- Repartimos la mitad de la mezcla en los moldes; colocamos en el centro de cada magdalena una cucharadita de la mezcla de queso y azúcar glas y la cubrimos con el resto de la masa. Horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.</div><div style="text-align: left;">-Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde, colocándolas en una rejilla hasta que se enfríen.</div><div><br />
</div></div></div><br />
<br />
Voy a ver en el grupo de FB todas las megamagdalenas que están subiendo. :D<br />
<br />
Hasta mañana!!!<br />
<br />
<div style="text-align: right;">Besazos... Dina</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-3851317103362992042011-05-02T20:13:00.000-07:002011-05-04T18:32:13.603-07:00Tartas de puntilla...... y contratiempos climáticosHola Hola!!!!!<br />
<br />
Para mí empieza hoy la semana, porque ayer lunes fue festivo en la localidad donde resido. Así que la pasada semana, fue un poco más larga. :D<br />
<br />
El domingo pasado en España, se celebró el día de la madre, y además de las galletas con rosa que os enseñé <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/04/rosas-para-mama.html">aquí</a>, y que la sorprendí, le hice ésta tarta que vi tiempo atrás en la estupenda escuela <a href="http://mycakeschool.com/">My Cake School</a>. ¡Me encantan las ideas que propone! Y me recordó a la ropa que mi madre nos cosía a las tres hermanas que somos, cuando éramos niñas. ¿No teníais vestidos, faldas o lazos hechos con una puntilla similar a la de la tarta?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3--7RSPwO_Q/Tb9OUp-oNJI/AAAAAAAAD2c/0jTArsk8LD4/s1600/02052011326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="521" src="http://1.bp.blogspot.com/-3--7RSPwO_Q/Tb9OUp-oNJI/AAAAAAAAD2c/0jTArsk8LD4/s640/02052011326.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Sé que mi madre, hubiera preferido un San Marcos -- es el único dulce que nunca dice que no --, pero la nata y el fondant, se llevan fatal :8 lo mismo de mal que la humedad y el calor. ¿Os he dicho que lo estoy pasando fatal ultimamente con mis tartas hechas con fondant?<br />
<br />
Fijaros cómo se puso a sudar.... ni que estuviera pensando que se la iban a comer!!!! jajajajaj<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eVrjkX0LjVs/Tb9P2En5gwI/AAAAAAAAD2g/YNVt5Q8M1lQ/s1600/02052011328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="http://1.bp.blogspot.com/-eVrjkX0LjVs/Tb9P2En5gwI/AAAAAAAAD2g/YNVt5Q8M1lQ/s640/02052011328.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
y no veáis lo mal que lo pasé al estirarla. Se empezó a cuartear cosa mala --- pero también me han dado un consejillo por si me vuelve a pasar --- Gracias <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1079659730">Mirtha</a>. Lo probaré.<br />
<br />
Pero, tras la tormenta viene la calma y parece ser que ya tengo la fórmula idónea para hacer fondant apto al clima donde vivo. -- Cruzo los dedos -- Ya os contaré porque de momento sólo he hecho la masa madre que me aconsejó María Laura de <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=100001231511919">Arte Cakes</a>. Con ella he aprendido un montón de cosas... y en cuanto supo lo mal que lo estaba pasando con mis tartas, me pasó su receta idónea de fondant para climas húmedos. Y lo mejor de todo es que esa misma receta es la que yo hasta ahora solía hacer.... PERO.... le ponía glicerina. ERROR!!!!!!!!! Con la humedad.... la glicerina sobra. Así que ya tengo preparada la masa madre sin glicerina a ver qué pasa.<br />
<br />
Ya os he enseñado <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/02/expirmentando-con-fondant-y-otras.html">varias tartas</a> que he ido haciendo en meses anteriores, pero entonces era invierno, y no había la humedad ni el calor que en ésta época del año tengo en el obrador. Y por tanto, los problemas que ahora tengo, desconocía que pasaran.<br />
<br />
Mirad estas dos tartas, llevan el mismo fondant, y están hechas con una semana de diferencia. -- Excepto el fondant negro --<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-alORwsMAu40/Tb9RkyGX52I/AAAAAAAAD2k/HzHb6glfA-s/s1600/IMGP6934.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-alORwsMAu40/Tb9RkyGX52I/AAAAAAAAD2k/HzHb6glfA-s/s400/IMGP6934.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KB-U0pyRfrs/Tb9RpcNhjwI/AAAAAAAAD2o/qwiarHMvnOQ/s1600/02052011329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="http://2.bp.blogspot.com/-KB-U0pyRfrs/Tb9RpcNhjwI/AAAAAAAAD2o/qwiarHMvnOQ/s400/02052011329.JPG" width="400" /></a></div><br />
La única diferencia entre ambas, es que a la segunda, le añadí fondant sin teñir para rebajar el color.<br />
<br />
Y estas otras dos... lo mismo. La primera la hice este invierno, y la segunda, el viernes pasado. -- Excepto el fondant negro --<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/169088_201004183249290_181952571821118_875767_4524829_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/169088_201004183249290_181952571821118_875767_4524829_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/--IqCm3mGYpM/Tb9Tzv7ux2I/AAAAAAAAD2s/JKV08R8nmqU/s1600/IMGP7021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="http://2.bp.blogspot.com/--IqCm3mGYpM/Tb9Tzv7ux2I/AAAAAAAAD2s/JKV08R8nmqU/s400/IMGP7021.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Quizás en las fotos no se aprecia realmente, pero quienes manejáis el fondant, sabéis a qué me refiero.<br />
<br />
Pero como siempre pienso, es de los errores que se aprende, y si pasan estas cosas, es motivo para mejorar y crecer. Y yo, que soy muy cabezota, no tiro la toalla facilmente. :P<br />
<br />
Espero que no tengáis con el fondant los mismos problemas que yo, de verdad, es frustrante. Y pierdo mucho tiempo!<br />
<br />
Ya termino por hoy.<br />
Mañana os enseñaré unas galletas que tengo secándose --- están hechas pensando en los reyes de la casa, y que muchos ya son expertos mini chef --- ;)<br />
<br />
Y esto me viene al pelo para recordaros que el día 1 de cada mes, hay cambio de propuesta en el concurso <a href="http://mamipapiyotambien.blogspot.com/">Mami... Papi... ¡Yo También!</a><br />
<br />
El blog anfitrión este mes de Mayo es el de <a href="http://mysweetcarrotcake.blogspot.com/2011/05/una-merienda-salvaje-propuesta-para-el.html">Carrot Cake</a>, y su propuesta es super divertida. Mini Chefs... vais a tener que convertiros en expertos cazadores de bocatas "salvajes". Estoy deseando ver qué "bocatanimal" cazáis cada uno. Pinchad en la imagen para ver la propuesta completa y saber cómo participar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://mysweetcarrotcake.blogspot.com/2011/05/una-merienda-salvaje-propuesta-para-el.html"><img border="0" height="308" src="http://4.bp.blogspot.com/-UbP88CKfR1k/Tb8F3gfk11I/AAAAAAAAAus/06KMDV465_s/s400/logo.JPG" width="400" /></a></div><br />
Muchas gracias por vuestros consejos, por vuestro calor humano, por vuestros comentarios y por vuestras participaciones.<br />
<br />
Hasta mañana!!!!!<br />
<br />
<div style="text-align: right;">Besazosss.... Dina</div>Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-73379780590350308902011-04-28T04:46:00.000-07:002011-04-28T06:41:33.448-07:00Rosas para mamáHola Hola....!!!!<br />
<br />
En éstos días de fiesta, he estado muy entretenida haciendo galletas decoradas.<br />
El nombre de mi mami es Rosa.... y ella tiene debilidad por esas flores. Cuando voy a verla, siempre me regala rosas de su jardín. Y yo.... le regalo galletas. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-64rVKN2hND4/TblQYzTCVdI/AAAAAAAAD2Q/9sDK19QS8W8/s1600/IMGP6969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-64rVKN2hND4/TblQYzTCVdI/AAAAAAAAD2Q/9sDK19QS8W8/s640/IMGP6969.JPG" width="640" /></a></div><br />
El próximo domingo, es el día de la madre. Aunque para mí, cada día es el día de la mía.<br />
<br />
Gracias mami, no sólo por tus rosas, sino por estar ahí apoyándome cada día.<br />
<br />
Esta rosa blanca la hice gracias al tutorial de E<a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/04/como-hacer-rosas-y-como-tunear-un-stand.html">va Cooking Cookies</a>, el mismo que os hice saber en mi anterior entrada. Había intentado hacer rosas en varias ocasiones, y de momento, me quedo con su tutorial.<br />
<br />
En las siguientes entradas, iré subiendo el resto de decoraciones de galletas que hice en la pasada semana.<br />
<br />
Agradecer a todos los concursantes de Mami... Papi...¡ Yo También! por su participación haciendo la pizza cuadro que propuso Ane del blog <a href="http://cocinatopsecret.blogspot.com/">Cocina Top Secret</a>. El sorteo será mañana y el día 1, nueva receta, nuevo blog anfitrión.<br />
<br />
Los Caris, también tienen nueva receta desde el pasado día 15. Paula del blog <a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/">El Mundo de Palapalittta</a> <a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/2011/04/crepes-concurso-caris-nosotros-tambien.html">propuso hacer unas crepes</a>. Animaros a participar haciendo click en la imagen de su propuesta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/2011/04/crepes-concurso-caris-nosotros-tambien.html"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-wjZbZEWQjJk/TbVNoasus2I/AAAAAAAAAdI/x8RW9Ca96Kk/s320/Imagen+concurso.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Gracias a todos, tanto por vuestras participaciones, como por vuestros comentarios.<br />
<br />
Ahora me voy a terminar de decorar una tarta para el cumple de la hija de mi amiga.<br />
<br />
Hasta luego... que vendré con el resto de galletas que decoré.<br />
<br />
Besazosssss!!!<br />
<br />
DinaDinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-42034963762701033832011-04-23T12:08:00.000-07:002011-04-28T06:39:31.494-07:00Tartas rizadas o de volantesHola Hola!!!!<br />
<br />
Cuando hace un par de días, <a href="http://food-and-cook.blogs.elle.es/">Silvia "Trotamundos"</a> anunció su fichaje por la revista ELLE, nos enseñó en su blog <a href="http://food-and-cook.blogs.elle.es/">una tarta preciosa</a> y unos cupcakes que había hecho y yo me alegré un montón de ver precisamente esa tarta. Una decoración de tartas que la tengo entre mis favoritas, por lo elegante, sencilla y sobria que es. Es una decoración mucho más fácil de lo que os imagináis, o al menos es lo que me parece.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-INr7u_fMvoc/TbMWatqqW4I/AAAAAAAAD1w/yRDLpyIN9iw/s1600/Copia+de+IMGP6892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-INr7u_fMvoc/TbMWatqqW4I/AAAAAAAAD1w/yRDLpyIN9iw/s640/Copia+de+IMGP6892.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
La primera tarta que hice con este tipo de decoración de rizos o volantes, la podéis ver <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/03/mini-tarta-de-merengue-chocolateado.html">aquí</a>... la segunda <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/03/red-blue-velvet-cupcake.html">aquí</a>...... y las que he ido haciendo después las alojo en mi blog de fotos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XiMNVKndwBQ/TbMdcsY5PYI/AAAAAAAAD18/1LdbN9GKaIE/s1600/Copia+%25282%2529+de+IMGP6883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-XiMNVKndwBQ/TbMdcsY5PYI/AAAAAAAAD18/1LdbN9GKaIE/s640/Copia+%25282%2529+de+IMGP6883.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
Hoy es el cumpleaños de mi prima, y hace un mes me dijo que le encantaba ese tipo de tartas que me veía hacer con esos rizos, pero también me había enseñado una tarta hecha con fondant que había visto en el blog de <a href="http://www.cakejournal.com/archives/valentines-cake-with-roses">Cake Journal</a>, y que le gustaba para su cumple, solo que no fuera azul. Así que decidí aunar la decoración.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bh4gxO8A4JM/TbMXTWzOp8I/AAAAAAAAD10/aWu6JbhHgtY/s1600/IMGP6889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="613" src="http://1.bp.blogspot.com/-bh4gxO8A4JM/TbMXTWzOp8I/AAAAAAAAD10/aWu6JbhHgtY/s640/IMGP6889.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Como no tengo pasta de goma para hacer flores, no me he querido aventurar a hacer las preciosas rosas que estaban en la tarta que me enseño mi prima, usando el fondant que tengo, así que he recurrido a lo más sencillo: rosas hechas en un mini molde de resina para usar con fondant o mazapán y que le compré estas navidades a las hermanas de <a href="http://www.lacasitadulcedelasflores.com/">La Casita Dulce de Las Flores</a>.<br />
<br />
A lo que sí me aventuré, fue a hacer unas rosas negras con fondant..... que sin ser la perfección de la pasta de goma, no me quedaron mal del todo. -- Gracias a <a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/04/como-hacer-rosas-y-como-tunear-un-stand.html">Eva Cooking Cookies</a> -- que también estaba haciendo unas rosas preciosas y que <a href="http://clubcookingcookies.blogspot.com/2011/04/como-hacer-rosas-y-como-tunear-un-stand.html">ya tiene publicadas en su blog</a> -- que me dio un consejillo para conseguir que se me secara el fondant, a pesar de la humedad amazónica que tengo estos días donde vivo, y que me está atrasando el secado de todo lo que estoy decorando :( --<br />
<br />
Sólo iba a poner dos rosas en la tarta, para hacer la foto ajjajaa, porque a mí personalmente me gusta mucho la combinación marfíl/negro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-K14VW5-G3vI/TbMWEPDq7tI/AAAAAAAAD1s/QC10Huu6UXE/s1600/IMGP6886.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="586" src="http://4.bp.blogspot.com/-K14VW5-G3vI/TbMWEPDq7tI/AAAAAAAAD1s/QC10Huu6UXE/s640/IMGP6886.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
La misma tarta.... en dos versiones.<br />
<br />
A mi prima le he llevado la del corazón.<br />
<br />
<a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=100002067338620">Felicidades Isa</a>. Nadie diría que has cumplido 40.<br />
<br />
La receta es uno de los bizcochos más buenos que he probado hasta ahora. En realidad, son dos bizcochos distintos. Uno, el de chocolate que ya os dejé el enlace días atrás, <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/04/el-mejor-cumpleanos-de-mi-vida.html">en la entrada del mejor cumpleaños de mi vida</a>, y el otro, un bizcocho de mascarpone y manzana que <a href="http://desirvientadas.blogspot.com/2011/04/bizcocho-de-mascarpone-y-manzana.html">Yolanda del blog Desirvientadas</a> nos enseñó no hace mucho. Os diré que además del bizcocho de mascarpone, como suelo siempre hacer para probarlo, puse masa en unos moldes para magdalenas. Y ya os digo que es de una esponjosidad y un sabor que no deja indiferente a nadie. Es más..... hoy cuando nos hemos comido la tarta, habían familiares que no sabían que la había hecho yo jeje..... y le estaban preguntando a mi tía en qué pastelería la habían comprado. O.O<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4DdZAS5EtEU/TbMdLg1E4BI/AAAAAAAAD14/MIrK_gnhRMM/s1600/Copia+%25282%2529+de+IMGP6891.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-4DdZAS5EtEU/TbMdLg1E4BI/AAAAAAAAD14/MIrK_gnhRMM/s640/Copia+%25282%2529+de+IMGP6891.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
De esta tarta hemos comido 19 personas...... y no han dejado ni los restos de Swiss Meringue Buttercrem que se quedaban pegados en el plato al cortar. Un éxito rotundo. Os animo a que probéis hacerla también.<br />
<br />
Hacer este tipo de decoración sólo requiere una buena cantidad de "frosting". En éste caso he usado mi receta favorita de Swiss Meringue Buttercream y que os mostré <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/03/mini-tarta-de-merengue-chocolateado.html">aquí</a> un vídeo por si os interesa. A mí personalmente me gusta muchísimo más que la crema de mantequilla o buttercream. Pero también las he hecho con nata, con nata vegetal, con frosting de queso crema y con merengue italiano. Lo importante es que lo que vayamos a usar esté bien batido, cremoso y consistente a la vez. Por eso me encanta precisamente el Swis Meringue Buttercream. Nunca falla si respetas la proporción 1,2,3. -- en el vídeo del enlace lo veréis bien --<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-gjDyldVZP8Y/TbMhvimcdFI/AAAAAAAAD2A/6rvUhN2D-ks/s1600/Copia+%25282%2529+de+IMGP6887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-gjDyldVZP8Y/TbMhvimcdFI/AAAAAAAAD2A/6rvUhN2D-ks/s640/Copia+%25282%2529+de+IMGP6887.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
La forma de hacer estos rizos o volantes, lo aprendí gracias a <a href="http://enmicocinahoy.blogspot.com/">Pilar del blog En Mi Cocina Hoy</a>, que le estaré eternamente agradecida por poner en su blog el nombre de éste estilo de decoración. Ella aconsejaba buscar en youtube.... y la verdad no hay muchos vídeos, pero, gracias al vídeo que encontré y a una revista que tengo de tips de decoración de Wilton, donde se ven muy bien todos los tipos de boquillas y la numeración de cada una de ellas, conseguí a la primera hacer estos rizos en mi primera tarta.... luego he ido practicando, practicando y practicando. Como todo en ésta vida, nadie nace enseñado, y todo es cuestión de práctica y de disponer de los elementos adecuados para conseguir ésta decoración.<br />
<br />
A mí me queda muuuuucho que aprender, estoy con el cordón umbilical aún puesto en lo que se refiere a decoración artesanal de repostería, y no tengo la oportunidad -- de momento -- de hacer los cursos de repostería profesional que me gustaría hacer. Pero todo se andará. Así que lo mejor que puedo hacer en éste caso, es aprovechar cualquier ocasión para coger la manga y practicar lo que poco a poco voy aprendiendo de profesionales que me van enseñando virtualmente. Muchas gracias a todas ellas. Tanto a las personas que suben vídeos por internet, como a los que me dan consejos a través de FB. Realmente trato con gente maravillosa en éste dulce mundo virtual.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WqpVxjOPgQw/TbMjf39rGmI/AAAAAAAAD2E/7o5dOaN_e3k/s1600/IMGP6891.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="572" src="http://3.bp.blogspot.com/-WqpVxjOPgQw/TbMjf39rGmI/AAAAAAAAD2E/7o5dOaN_e3k/s640/IMGP6891.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Aquí os dejo el vídeo donde aprendí cómo hacer estos rizos o volantes. Me encantará ver vuestros logros en vuestros blogs y/o FB, a quien os decidáis a hacerlos.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/MHYX0qXDVy0?rel=0" title="YouTube video player" width="480"></iframe><br />
<br />
<div style="text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">http://youtu.be/MHYX0qXDVy0</span></div><br />
Muchas gracias por leer hasta aquí y por vuestros comentarios.<br />
<br />
Tengo casi a punto la continuación de la entrada <a href="http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/04/avance-pascuero.html">Avance Pascuero</a>.... seguro que os va a encantar.<br />
<br />
Hasta luego!!!!<br />
<br />
Besazooosss.... Dina.Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-84535013511865489162011-04-20T04:56:00.000-07:002011-04-20T04:56:29.995-07:00Avance pascuero<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-B4ZCNLkkdmI/Ta7IPET8gkI/AAAAAAAAD1I/WHAOtaftLOs/s1600/IMGP6857.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="http://2.bp.blogspot.com/-B4ZCNLkkdmI/Ta7IPET8gkI/AAAAAAAAD1I/WHAOtaftLOs/s640/IMGP6857.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-28WVW8QYeic/Ta7IfO7C0sI/AAAAAAAAD1M/Hw7-VGDsjb8/s1600/IMGP6856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="540" src="http://3.bp.blogspot.com/-28WVW8QYeic/Ta7IfO7C0sI/AAAAAAAAD1M/Hw7-VGDsjb8/s640/IMGP6856.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-hODp_uYvqzw/Ta7I9tBS8mI/AAAAAAAAD1U/R_0JMcx1CVE/s1600/IMGP6846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-hODp_uYvqzw/Ta7I9tBS8mI/AAAAAAAAD1U/R_0JMcx1CVE/s640/IMGP6846.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aUCyv00TZko/Ta7I1aHPIUI/AAAAAAAAD1Q/VpTFJzTlJ08/s1600/IMGP6805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-aUCyv00TZko/Ta7I1aHPIUI/AAAAAAAAD1Q/VpTFJzTlJ08/s640/IMGP6805.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6jqgkK_cbeM/Ta7JElAo-FI/AAAAAAAAD1Y/rwWmSR0r8_s/s1600/IMGP6834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-6jqgkK_cbeM/Ta7JElAo-FI/AAAAAAAAD1Y/rwWmSR0r8_s/s640/IMGP6834.JPG" width="480" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-keFxD3po_Zs/Ta7JIWJafTI/AAAAAAAAD1c/h-8R2yuZVXU/s1600/IMGP6836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-keFxD3po_Zs/Ta7JIWJafTI/AAAAAAAAD1c/h-8R2yuZVXU/s640/IMGP6836.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2vHQ0mGncX0/Ta7JVMrGbxI/AAAAAAAAD1k/efkU6vzCIm4/s1600/IMGP6838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-2vHQ0mGncX0/Ta7JVMrGbxI/AAAAAAAAD1k/efkU6vzCIm4/s640/IMGP6838.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-R-RA0oyyOQM/Ta7JNnCpF4I/AAAAAAAAD1g/pTccU0pV6q8/s1600/IMGP6824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-R-RA0oyyOQM/Ta7JNnCpF4I/AAAAAAAAD1g/pTccU0pV6q8/s640/IMGP6824.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
De momento os dejo las fotos..... ya os cuento más tarde.<br />
<br />
Felices Pascuas tanto si salís como si os quedáis en casa..... como yo.Dinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-32541224260797709422011-04-17T13:57:00.000-07:002011-04-17T14:00:29.063-07:00El mejor cumpleaños de mi vidaEso es lo que le dijo Aleksandra a su mami al finalizar la fiesta.... y ella me lo transmitió. Y me hizo super feliz. Sé lo que sentís las que elaboráis repostería artesana, tanto para la familia, como para los que no son del círculo familiar. Y no se puede describir con palabras. Hay que vivirlo.<br />
<br />
Esta, ha sido una semana bastante ajetreada. Los que formáis parte del grupo de trabajadores autónomos, sabéis a qué me refiero. No sólo hay que desempeñar el trabajo día a día, sino que hay que ir haciendo los libros para presentarlos a hacienda. Y ya sabéis lo que ocurrió con mi ordenador, y con todos los datos que habían en él. Así que me ha tocado hacer doble trabajo. A ésto le sumo que hoy, mi cuenta de google, estaba inhabilitada, y por tanto..... no podía entrar a ella. Tres horas perdidas. Menos mal que siempre hay motivos que ayudan a olvidar los contratiempos.<br />
<br />
Lleva mucho tiempo preparar una fiesta de cumpleaños temática. Y en éste caso, 30 niños invitados iban a decorar galletas y cupcakes. Formaba parte de la fiesta sorpresa. Y se lo pasaron en grande.<br />
<br />
El pastel que preparé, lo hice con la receta de María, del blog <a href="http://tartasgalletasymas.blogspot.com/">Tartas, galletas y más.</a> Os garantizo el éxito con ésta receta de <a href="http://tartasgalletasymas.blogspot.com/2011/04/una-de-piratas-bizcocho-de-chocolate.html">bizcocho de chocolate perfecto</a>. No queda mazacote. Yo hice dos tartas de 24 cm. de diámetro una encima de la otra, y aguantó perfectamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LC0YJwK0VLI/TatJf5auBEI/AAAAAAAAD0E/DNteZ9dwjIU/s1600/IMGP6717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-LC0YJwK0VLI/TatJf5auBEI/AAAAAAAAD0E/DNteZ9dwjIU/s640/IMGP6717.JPG" width="526" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-f3Q6eAiKP5g/TatJm2iBEoI/AAAAAAAAD0I/FM6eLxqZRII/s1600/IMGP6720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="http://4.bp.blogspot.com/-f3Q6eAiKP5g/TatJm2iBEoI/AAAAAAAAD0I/FM6eLxqZRII/s640/IMGP6720.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-POiVA1fUFDs/TatJwNafO0I/AAAAAAAAD0M/kB2BUE3nmd0/s1600/IMGP6734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-POiVA1fUFDs/TatJwNafO0I/AAAAAAAAD0M/kB2BUE3nmd0/s640/IMGP6734.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-n-5GnFXv0LU/TatJ46V6_KI/AAAAAAAAD0Q/xROuHmy3zsI/s1600/IMGP6753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-n-5GnFXv0LU/TatJ46V6_KI/AAAAAAAAD0Q/xROuHmy3zsI/s640/IMGP6753.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JQipb1y1g3U/TatKLaEGBAI/AAAAAAAAD0Y/_nk27MtavLg/s1600/IMGP6754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-JQipb1y1g3U/TatKLaEGBAI/AAAAAAAAD0Y/_nk27MtavLg/s640/IMGP6754.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iTPJtRHCTlw/TatKMpP0tnI/AAAAAAAAD0c/ZvQ2bmxQfmU/s1600/IMGP6759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-iTPJtRHCTlw/TatKMpP0tnI/AAAAAAAAD0c/ZvQ2bmxQfmU/s640/IMGP6759.JPG" width="502" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-P9-IgFiARJk/TatKPqcwi4I/AAAAAAAAD0g/ekAjrNFLy9k/s1600/IMGP6730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-P9-IgFiARJk/TatKPqcwi4I/AAAAAAAAD0g/ekAjrNFLy9k/s640/IMGP6730.JPG" width="548" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-f_BHUIYDKQY/TatKYjsYXfI/AAAAAAAAD0k/kLa3tW_h5cg/s1600/IMGP6769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-f_BHUIYDKQY/TatKYjsYXfI/AAAAAAAAD0k/kLa3tW_h5cg/s640/IMGP6769.JPG" width="480" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5X18qYIqNEI/TatKiO4O9UI/AAAAAAAAD0o/d5JRHvnW_ww/s1600/IMGP6770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-5X18qYIqNEI/TatKiO4O9UI/AAAAAAAAD0o/d5JRHvnW_ww/s640/IMGP6770.JPG" width="640" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UueLw2cVOto/TatKrtIZytI/AAAAAAAAD0s/eI2dj0QHNwQ/s1600/IMGP6772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-UueLw2cVOto/TatKrtIZytI/AAAAAAAAD0s/eI2dj0QHNwQ/s640/IMGP6772.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cada niño decoró como quiso su merienda</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-RlmkI-Or_eU/TatKzehH7cI/AAAAAAAAD0w/llVuAHUTRps/s1600/IMGP6710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="http://4.bp.blogspot.com/-RlmkI-Or_eU/TatKzehH7cI/AAAAAAAAD0w/llVuAHUTRps/s640/IMGP6710.JPG" width="640" /></a></div><br />
En ésta ocasión tuve dos ayudante de excepción: mi hija -- que se dedica a la restauración y es coctelera profesional -- y mi amiga Susi.a -- ella es diseñadora y le encargué un kit para ésta fiesta.-- Le dije los colores que quería y ella me lo diseñó a su gusto. Es muy buena en su trabajo. También hizo las chapas que veis en cada plato, y que estaban personalizadas para la ocasión: Aleksandra´s Birthday. A los niños les encantaron.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VsicGWaZrR8/TatK7CbOulI/AAAAAAAAD00/1AixVsTWBoY/s1600/IMGP6707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="http://1.bp.blogspot.com/-VsicGWaZrR8/TatK7CbOulI/AAAAAAAAD00/1AixVsTWBoY/s640/IMGP6707.JPG" width="640" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BxCq0d5eZ2w/TatLG9TdvkI/AAAAAAAAD04/xDLvJix1XMA/s1600/IMGP6742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="328" src="http://2.bp.blogspot.com/-BxCq0d5eZ2w/TatLG9TdvkI/AAAAAAAAD04/xDLvJix1XMA/s640/IMGP6742.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La guirnalda, diseño de Susi.a</td></tr>
</tbody></table>La próxima semana espero sea tan laboriosa como ésta.<br />
<br />
Os recuerdo que Paula, ya publicó la nueva receta para el concurso <a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/2011/04/crepes-concurso-caris-nosotros-tambien.html">Caris...¡nosotros también!</a><br />
<br />
Animaros a hacer unas crepes en familia..... nadie se resiste a ellas, y tiene un gran abanico de posibilidades para rellenar. Es más, vienen días de fiesta en que si sois de los que os quedáis en casa como yo..... más posibilidades hay de hacerlas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/2011/04/crepes-concurso-caris-nosotros-tambien.html"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-VBp-tcjHcIE/TaeWwSggtKI/AAAAAAAAAc4/_maRja3kk9A/s400/Imagen066+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div><br />
Os agradezco vuestra lectura hasta aquí y vuestros comentarios.<br />
Que tengáis una feliz semana. Ah! me olvidaba...... tengo preparados unos huevos para colorear y poner en la mona de Pascua. Os los enseñaré en un par de días. ¡Hasta entonces!<br />
<br />
Besazosssss!!!<br />
DinaDinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-4291495643505311941.post-18039939855583319942011-04-13T04:36:00.000-07:002011-04-13T04:38:25.752-07:00Menú: La comida de cada día con harinas Santa Rita y Plato PizarraHola Hola!!!!!<br />
<br />
Hoy la cosa va de la comida de cada día...y un postre "pascuero". Pero no es una mona ;) Es un cupcake, que ya mostré en <a href="http://www.facebook.com/pages/Dulces-Suspiros/181952571821118">mi página</a> de facebook,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/205482_138533906219181_100001877169701_251236_2909977_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/205482_138533906219181_100001877169701_251236_2909977_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
El sábado pasado, la empresa <a href="http://platopizarra.com/">Plato Pizarra</a>, una de las que patrocina los concursos <a href="http://mamipapiyotambien.blogspot.com/">Mami Papi ¡Yo También!</a> y <a href="http://carisnosotrostambien.blogspot.com/">Caris....¡Nosotros También!</a> me hizo llegar un lote de sus platos para que os los muestre. Es un lote de platos, y bandejas que impactan en la mesa y realzan cualquier plato. Al día siguiente, tenía una barbacoa en casa con unos amigos, y la ocasión me vino perfecta para estrenarlos. --- aunque los hubiera estrenado de todos modos jajaj ----<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/205523_138498666222705_100001877169701_251131_7376336_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/205523_138498666222705_100001877169701_251131_7376336_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
La mayor ventaja que le veo a éste tipo de soporte gastronómico es el alto poder calorífico que tiene, por tanto, es ideal para mantener la comida caliente mientras te la estás comiendo, cosa que no se consigue con un plato que no sea refractario.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/208316_138286922910546_100001877169701_249158_2420824_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/208316_138286922910546_100001877169701_249158_2420824_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
No hay nada como comerse la carne caliente de principio a fin..... y como veréis..... el tema va de conejos jajajajajajajja... una de las carnes que más me gusta.<br />
<br />
Para acompañar la carne, pues nada como ajoaceite, unas verduras asadas..... y PAN. Que también hice yo misma con la harina que me proporcionó <a href="http://www.santaritaharinas.com/">Harinas Santa Rita</a>, empresa que también patrocina algunos de los premios de los concursos antes mencionados. Luego os muestro el pan y el envase que me envió para que lo usara.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/207610_138290116243560_100001877169701_249231_5464194_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/207610_138290116243560_100001877169701_249231_5464194_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/216076_138293809576524_100001877169701_249251_357851_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/216076_138293809576524_100001877169701_249251_357851_n.jpg" width="640" /></a></div><br />
Yo soy de las personas que no suele comer pan en la comida, la verdad, pero hay excepciones. El pan con ajoaceite es una de esas excepciones.... y unos pimientos asados encima...... no tiene precio. Al menos para mí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-q-psaXiLiPc/TaWDxjrnVjI/AAAAAAAADzo/VBIH0bAOTzI/s1600/IMGP0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-q-psaXiLiPc/TaWDxjrnVjI/AAAAAAAADzo/VBIH0bAOTzI/s640/IMGP0052.JPG" width="640" /></a></div><br />
Quiero decir que hacer pan en casa es algo que al menos una vez en la vida se debería intentar. Y con la facilidad que tenemos hoy día, con un envase donde está la harina especial para hacer pan casero, un sobre de levadura incluido y las instrucciones para hacerlo tanto en panificadora como amasando a mano... es para no pensárselo. Si además hay niños en casa, es una magnífica oportunidad para que metan las manos en la masa. Nunca mejor dicho.<br />
<br />
La experiencia os aseguro que es muy gratificante.<br />
<br />
Este es en concreto el envase que usé y me salieron esos 4 panes. Tan sólo hay que añadir agua... pero yo le puse además 30 ml de aceite de oliva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.santaritaharinas.com/"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-7WklLW8Jd9w/TaWGNecGxpI/AAAAAAAADzs/H9a50FGEsfE/s400/IMGP6705.JPG" width="400" /></a></div><br />
Y ésta es la entrada menú de cada día.... mi blog no es un blog de recetas de cocina... me decanto principalmente como sabéis, por los experimentos que hago con los cupcakes, las galletas decoradas, los bundt cakes, las tartas....... en fin.... el lado más dulce de la cocina.<br />
<br />
Pero alguna vez hay que hacer excepciones.<br />
<br />
Ya para terminar, agradecer a todos los "caris" que hicieron<a href="http://lacocinadeziges.blogspot.com/2011/03/flan-2-chocolateconcurso-carisnosotros.html"> la receta</a> que propuso Gema del blog <a href="http://lacocinadeziges.blogspot.com/2011/03/flan-2-chocolateconcurso-carisnosotros.html">La Cocina de Ziges.</a> Un flan de dos chocolates.... y que ya os informará Gema en su blog y en el blog del concurso quiénes han sido los cuatro ganadores de éste mes. El día 15 hay nueva receta en éste concurso dedicado a los que normalmente no se meten entre fogones en nuestra casa.... los Caris. Y la propondrá Paula del blog <a href="http://www.elmundodepalapalittta.com/">El Mundo de Palapalittta</a>. El día 15 sabremos qué propondrá hacer a nuestros Caris. Animaros a participar.<br />
<br />
Ahora me voy a terminar de preparar una fiesta de cumple...... ya os contaré.<br />
<br />
Pasad un buen día y el resto de la semana... también. Yo os traeré las fotos de esa fiesta de cumpleaños y alguna sorpresa más.<br />
<br />
Gracias por leer hasta aquí y por seguirme.<br />
<br />
Besazosssss!!!<br />
DinaDinahttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.com19