Deseo de todo corazón que vuestros hijos disfruten mucho haciendo las recetas que les vamos a proponer mes a mes. Que guarden un bonito recuerdo de éste pequeño juego/concurso y que el mejor premio será comer lo que hacen ellos mismos, ofrecer a otros lo que preparen y contribuir con Mami y/o Papi en las pequeñas tareas domésticas a veces tan infravaloradas como es el tiempo que se pasa haciendo ese plato que llegará a la mesa, y que tantas veces de niños hemos dado por hecho que mami o papi por obra de arte y magia convierten alimentos crudos y envasados en suculentos platos nutritivos.
Muchos niños ya están aprendiendo a valorar todo el trabajo que se hace en la cocina y que tantas veces a mami y papi les toca pelear para convencer a ese hijo que "eso" que está en el plato, está bueno.. aunque no siempre se lo crea. :DDDDD
Si el aprendizaje en la cocina lo toma como un juego..... los inicios son más sencillos. Con el tiempo, querrá hacerlo solo para agasajar al resto de la familia.
Gracias por participar y bienvenidos a éste proyecto concurso/juego de recetas pensadas para que las hagan los reyes de la casa: nuestros hijos..
La receta que he pensado es una de las recetas más sencillas y básicas para que elaboren niños. He pensado en ellas también por lo nutritivas que son. Y porque uno de sus ingredientes, los copos de avena, no son precisamente de los que más consumen los niños, a pesar de ser uno de los cereales más completos y beneficiosos para la salud. Lástima que éste cereal sea uno de los que contiene gluten y que por tanto han de evitar aquellas personas con intolerancia al mismo. *~*
Supongo que ya sabéis de qué receta se trata.
Galletas de avena, chocolate, frutos secos y lacasitos
¿Os gusta como se ven?
Vamos a ver qué vais a necesitar para hacerlas
- Un recipiente donde poner todos los ingredientes y podáis amasar bien con las manos
- 1 huevo grande sin la cáscara :DDD
- 125 gr. de aceite de maíz o girasol
- 50 gr. de azúcar moreno de caña
- 50 gr. de azúcar blanco
- 1 sobre de azúcar avainillado o 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla
- 1/2 cucharada pequeña de sal
- 1 cucharada pequeña de canela en polvo
- 85 gr. de harina blanca
- 1/4 cucharada pequeña de bicarbonato
- 1/4 cucharada pequeña de levadura química tipo Royal
- 100 gr. de copos de avena -- mejor si son de los suaves --
- 50 gr de nueces peladas y troceadas o de almendras o de cacahuetes -- lo que más os guste --
- 25 gr. de pasas y/o arándanos secos
- 25 gr. de chocolate en gotas o en pastilla troceado o rallado grueso -- blanco, con leche o negro, el que más os guste o tengáis en casa --
- lacasitos o M&M
Además, necesitaréis bandejas para hornear, papel de horno para poner en las bandejas, un colador grande para tamizar la harina, una rejilla para enfriar las galletas una vez están hechas -- podéis usar la rejilla del horno -- y una espátula plana para sacar las galletas una vez estén horneadas y llevarlas a la rejilla sin temor a quemarnos las manos.
¿Cómo hay que hacerlas?
Primero de todo se pone el horno a calentar a 180º
Ahora se tamiza la harina, la levadura y el bicarbonato en el colador grande -- ingredientes 9, 10 y 11 -- y reserváis hasta que tengáis que usarlo. A esta mezcla la llamaremos MEZCLA DE SECOS.
Con las manos bien limpias, ponéis en el recipiente grande para amasar, el huevo, el aceite, los dos tipos de azúcar, la sal, la vainilla, y la canela -- son los ingredientes del 2 al 8 -- y con una de las manos empezáis a mezclar bien todo como si la mano fuera un batidor. Vueltas vueltas y más vueltas. Un minuto mínimo.
Una vez ya está todo bien mezclado, añadimos la mezcla de secos, y los ingredientes del 12 al 15 -- copos de avena, los trozos de chocolate, y los frutos secos que hayáis elegido -- y lo mezcláis todo bien con la mano, más o menos un minuto mezclando. No se ha de ver harina seca. Ha de quedar bien integrada a la mezcla.
Recordad a mami o papi que os haga una foto de vuestras manos amasando. ;)
¡Ya está la masa hecha!.
 |
| Este es el aspecto que ha de tener la masa una vez están todos los ingredientes mezclados |
Ahora hay que lavarse las manos para no manchar nada que toquemos.
Habéis de poner papel de horno en las bandejas para que las galletas no se nos peguen en la bandeja y así cuando estén hechas, las podamos sacar con facilidad.
Vais a ir cogiendo pequeñas porciones de masa, del tamaño de una pelota de ping pong más o menos, las ponemos en la bandeja y las chafamos con la mano. Debéis dejar entre galleta y galleta espacio -- por ejemplo el tamaño de tu mano con los dedos juntos entre galleta y galleta ya chafada -- cuando ya tengáis una bandeja llena, poned lacasitos encima a vuestro gusto... a lo mejor queréis que parezcan una cara haciéndoles ojos y boca con esos lacasitos.....
Ahora se ponen al horno y a los 10 minutos se miran a ver si empiezan a estar doradas.
Quedarán así como éstas.
Depende de la cantidad que cojáis de masa, saldrán más o menos grandes. Si apenas las aplanáis, quedarán tiernas, cuanto más planas se hagan, más crujientes quedarán
¡Están deliciosas!
Una vez estén hechas, se saca la bandeja del horno, y se espera 5 minutos antes de sacar las galletas de la bandeja y pasarlas a la rejilla. Para eso se usa la espátula de plástico.
Se dejan enfriar antes de comer.
¿Qué os parece? ¿Os animáis a hacer galletas de avena, frutos secos y chocolate? ¿Queréis participar en éste concurso?
¿Cómo participar?
1º de todo hay que hacer las galletas y como prueba de vuestra hazaña, necesitáis una foto. A lo mejor os gustaría tener alguna foto como la de nuestra amiga Marta, que también se puso a hacer galletas y mirad qué chulis le quedaron.
 |
| Foto gentileza de MGlòria Gourmenderies ¡Muchas gracias! |
Para el concurso me basta con que se vean vuestras manos haciendo las galletas.
Una vez tengáis las galletas hechas y la foto como prueba, pues se ha de publicar en un blog o enviarlas por correo electrónico en caso de no tener un blog.
Desde hoy mismo ya podéis empezar a prepararos y hacer las galletas en cuanto tengáis todos los ingredientes necesarios.
Del 14 al 20 de febrero, quien quiera participar en el concurso, ha de publicar en su blog una entrada con las fotos de las manos de su hijo o hijos haciendo esas galletas. No hace falta todo el proceso.
No hace falta que volváis a poner la receta.
Habéis de hacer saber en esa entrada que publiquéis que es la participación de la 1ª receta del concurso Mami...Papi... ¡Yo También!, y pegar la siguiente imagen en el cuerpo de la entrada
enlazada a ésta entrada --- Si queréis dejar también visible durante el mes del concurso en el lateral de vuestro blog, perfecto!. 
¡Animaros a participar todos los meses!
 |
| Ésta imagen has de ponerla en la barra lateral del blog enlazada a la entrada donde se anunció el concurso. |
Bases del concurso
Puede participar cualquiera, tanto si es seguidor del blog, como si no.
No serán válidas las fotos que no se vean las manos de vuestro/s hijo/s.
No serán válidas para el concurso, las entradas anteriores al día 14 de febrero 2011 o posteriores al día 20 de febrero 2011.
Habrá de estar puesta en la barra lateral del blog, la imagen oficial del concurso enlazada a la entrada donde se anunció, que es ésta, y la imagen de cada mes en el cuerpo de la entrada anunciando que estáis participando en ese concurso y enlazada al mes del concurso. En éste caso a ésta misma entrada. ¿Porqué así? Porque cada mes hay un anfitrión distinto, así será más sencillo reconocer el mes de participación y porque en la entrada donde se anunció el concurso, iré poniendo los links a cada mes, y todas las fotos de los participantes. Cualquiera que pinche en la imagen oficial del concurso, podrá ir viendo todas las fotos y los anfitriones de cada mes.
Puede participar cualquiera de vuestros hijos que lo desee -- siempre y cuando no esté emancipado :DDDD -- pero sólo se acepta una participación por familia.
Si hay lectores que no tienen blog, y desean participar, escribid un correo electrónico a:
suspiro.castellon (arroba) gmail.com y yo misma informaré de los pasos a seguir para poder participar en el concurso y optar al premio también..
Sí Sí... habrá premio...o mejor dicho... premios..
El ganador será elegido por sorteo.
Todas las entradas publicadas y fotos recibidas entre el 14 y el 20 de febrero de 2011 y que cumplan los requisitos del concurso, tendrán opción al sorteo que se hará a través de Random.org el día 21 de febrero de 2011 a las 13h.
Este es uno de los premios
Un expositor para cupcakes igual al que usé para poner los cupcakes que hice la pasada semana.
Y además, un regalo personal que he preparado yo misma y alguna sorpresa más.
Espero aquí el link de vuestra entrada. Habréis de dejar un comentario con el link a la entrada de vuestro blog para que sepa que estáis participando.
Quien participe sin blog, espero vuestras fotos a mi correo electrónico suspiro.castellon (arroba) gmail.com
Muchas gracias por vuestro apoyo y participación.
¡Estoy deseando ver esas galletas!
Ah....casi me olvido.... resulta que la amiga Annie, tiene un blog también de cocina, y retos que hace con su hija -- ya ha publicado alguna receta y todo -- y la pasada semana también empezó un reto similar a éste concurso --- es la magia de la vida -- así que si querías chocolate... toma dos tazas!
Pasad por su blog a ver qué reto ha pensado para vuestros hijos. Click en la imagen y sabrás más.
Edito
Alma, de Objetivo Cupcake a preparado también un concurso. Animaros!!! es un concurso muy salado. ;)
Hasta pronto!
Besazzoooossss
Dina.
