28 de febrero de 2010

Cupcakes moon-light Halloween






Estos cupcakes fueron un poco invento. Bueno, de hecho experimentamos casi todos. Hicimos una masa de magdalena. Y encima de la masa en unos, y un poco enterrada en otros y antes de cocer, fuimos poniendo unas nubes que teníamos hechas pasta y teñidas de verde. El resultado cuando salieron del horno fue sorprendente. Habían adquirido un aspecto similar a la luna. O al menos eso nos pareció.
Decoramos con la crema que hicimos y nos los comimos! Ricos de verdad.

La crema para decorar es con queso crema, mantequilla y azúcar.

Algunos no llevaban las nubes...... y los decoramos al completo.

El resultado en otra entrada.



Piruletas de galleta












A los niños les sorprenderá comerse una rica galleta sin conservantes llena de color como éstas que les hicimos a nuestras amigas para celebrar el cumple de la niña y el bautizo del niño.

Le pusimos a modo de piruleta una brocheta de bambú antes de cocer la galleta. Pusimos un poco de masa en la bandeja, pusimos encima la brocheta y encima de la brocheta la galleta. Presionamos un poco y al horno.

Las galletas las decoramos con glassa de glucosa, otras con fondant de nubes y hasta nos atrevimos con el royal icing y todo.
Eran las primeras galletas para regalar de bebé que hacíamos. Y estábamos un poco nerviosas a la hora de hacer el contorno.



Los bodys de bebé delineados

Los de rayas los pintamos en estilo marinero unos en rojo y otros en azul marino.

Quedaron monísimos...... ¡pero nos olvidamos hacer las fotos! jajajajajja

El padre es marinero.... y nos pareció una genial idea darle un toque más informal a los bodys, El resto los pintamos de blanco y los decoramos con lunares de colores.

Luego envolvimos cada galleta con celofán y le pusimos un bonito lazo. Estábamos tan emocionadas viendo el resultado de las galletas que nos olvidamos de tomar las fotos para mostrároslas. jooooooooooooooo!!!!!


6 de febrero de 2010

Cupcakes para cualquier ocasión


Felicidades Dolors! Tu primer cumple.

Le hemos prometido a tu mamá regalarle los pastelitos para tu primera fiesta.
Ella es nuestra amiga.
Y tu mamá nos ha dicho que irán muchos niños.
Por eso hemos pensado llenar de color tu primera fiesta.












Cupcakes de cumpleaños para Dolors. La hija de nuestra amiga Paqui.

Los hicimos de dos tamaños.

La masa era de color rosa.

La decoración fue con glassa de varios colores con variedad de confettis
y azúcar de colores.
También hicimos merengue suizo. Que salió delicioso.
Así que los cupcakes grandes los decoramos con éste rico merengue. También le pusimos color y lo llenamos con flores de azúcar y variedad de confetti de corazones, fideos de azúcar y lunares de colores.
Con fondant hicimos el nº 1 y le pusimos una velita para que soplara como es la tradición y la rodeamos de merengue suizo violeta .

También hicimos Piruletas de galleta.