Tal día como hoy.....

Hola holaaaa!!!!!

Una breve entrada homenaje a Bridget de Bake at 350 porque hoy hace dos años que publicó sus ya famosas galletas, que según ella son su "tarjeta de identidad".

¿Quien no conoce éstas rosas tan particulares y tan copiadas?  A mí me encantaría tener una galleta que me identificara.... y que encima me la copiaran. Creo que es un gran reconocimiento en el mundo de la decoración de galletas.

Recién las había publicado Bridget cuando descubrí su blog, y con el paso del tiempo he podido comprobar que creó escuela.

Me gusta mucho el volumen que consigue usando dos colores en la rosa... además del relieve. Yo me he olvidado hacerlo en las mías.

 Hasta ahora, tan sólo había intentado dos veces hacer estas rosas. Y desistí. No tenía boquillas adecuadas. O eran muy pequeñas o demasiado grandes. El mundo de las boquillas y su numeración es todo un enigma. Cada marca -- y hay muuuuchas marcas por el mundo -- difiere la numeración y su tamaño. Tengo boquillas del 1 que son más pequeñas que el 0 de otra marca.... y tengo boquillas del 2 que son tan grandes como el 3 de otra marca. Y no conseguía el tamaño idóneo para mi escritura y mi forma de usar la manga, que aunque parezca mentira, también tiene que ver. Ahora ya puedo decorar a gusto. Esas galletas no miden más de 5 cm. Aunque no lo parezca, son realmente pequeñas.

 La compra online tiene esa pega.... que no ves en vivo el calibre de la boquilla que estás comprando... y luego te llevas la sorpresa. Menos mal que hablando se entiende la gente, y Eva de Cooking Cookies tuvo la amabilidad y paciencia de mirar las distintas boquillas que distribuye de distintos fabricantes.... y acertó de pleno con las medidas. Eran precisamente las medidas que me faltaban y las que mejor me van para los detalles y la escritura.

Y me ha venido genial para hacer el delineado y el "cosido" a las galletas botones de la propuesta de Sandra del blog Cakes Palma en el grupo de FB la magdalena de la semana.

La receta.... os remito al blog Desirvientadas de Yolanda, porque ella cada semana procura hacer la propuesta y también hizo las galletas botones. Veréis qué chulas le quedaron.

Yo usé para cortar los botones, las mismas boquillas. :DDD y los agujeritos del botón, los hice con una brocheta de madera.

Antes de irme... quiero pediros a los ganadores de Mami Papi ¡Yo También! y Caris ¡Nosotros También! de los pasados meses, que me hagáis saber si hay quien no haya recibido aún su premio. Algunos me habéis hecho saber que os llegó.... y otros que aún no os había llegado. :(  Me hacéis saber por favor? Muchas gracias. Y de paso os recuerdo que ambos concursos tienen nuevas recetas. Carrot Cake propuso un bocata salvaje... y el plazo para presentarlos finaliza el próximo día 27 de mayo. Lleva a su blog tu enlace o envíale por correo las fotos si no tienes blog.

Isabella de La Rana de Azúcar es la anfitriona de este mes en el concurso dedicado a nuestros "Caris", que tendrán que preparar un rollito de jamón y queso en tempura.

Quiero agradecer a todos los participantes nuevos y veteranos por apoyar ambos concursos haciendo las recetas que mes a mes va proponiendo el blog anfitrión. Muchas gracias por leer hasta aquí y hasta pronto.

Besazossssss!!!!!!  Dina.