Cupcakes patrióticos para dos cumpleaños

Mi hija, gracias a Erasmus, tiene amistades internacionales. Hace un par de semanas -- uf, cómo pasa el tiempo -- ,  estuvieron celebrando cumpleaños dos de las chicas con las que comparte piso. Una de ellas es de NY -- Krystal -- y la otra es italiana -- Martina --

Los de Krystal, todo un reto porque ella es de NY, cuna de los cupcakes

Los de Martina, con los colores de la bandera italiana

 El mismo día celebraron su cumple, y como hacemos todas las hijas, a última hora acudimos a mamá para que nos eche un cable ajjajajajaj....... así que mi hija pues también. Lo que pasa que a veces me da unos sustos de campeonato porque se le ocurre llamarme pasadas las 12 de la noche para preguntarme cómo hace unos muffins o porqué le han quedado crudos -- me recuerda a mi cuando llamaba a mi abuela para preguntarle como se hacía el flan de coco por ejemplo :DDD --

Pero en el caso de los cupcakes y galletas para las chicas de Erasmus, ella me quiso ayudar sobre todo por lo precipitado que era.

No nos dio tiempo de hacer unas galletas decoradas como me hubiera gustado, porque en un día, sólo es posible decorar con fondant. Y eso, si lo tienes hecho. Pero bueno, al final los cupcakes y galletas llegaron  a la hora que terminaban de cenar, justo a tiempo para el café.

Y gracias a Pep, uno de mis compañeros de trabajo que en un plis plas me hizo las banderitas, que imprimí, corté con la cizalla y pegué en unos mondadientes, para cuando llegara a casa clavarlos en los cupcakes que habíamos hecho a mediodía.

Bien encajado todo para que en el transporte sufrieran lo menos posible.
Eso de no tener cajas especiales para cupcakes, es lo que tiene, que hay que ingeniárselas jajajajjaaj

Cuando llegué con la caja, la escondimos en el piso de los vecinos -- que también son estudiantes --
para que fuera sorpresa.